Mineralstoffe

Mineralstoffe sind Nährstoffe, welche für viele Funktionen im Körper unentbehrlich sind. Die Mineralstoffe werden in Mengenelemente und Spurenelemente eingeteilt. Der Körper kann die Mineralstoffe nicht selber herstellen und muss diese über die Nahrung oder Mineralstoffpräparate zuführen.