Pulver zum Backen und Süssen. Mit Morga Malzextrakt kann der Zucker teilweise oder je nach Vorliebe sogar ganz ersetzt werden und verleiht den Speisen ein unverwechselbares Aroma. Enzyminaktiviert, ideal in Müesli, Gebäck, Brot, Joghurt usw.
Beim Backen empfiehlt sich die Zugabe von 2 gehäuften Teelöffeln Morga Malzextrakt pro 500 g Mehl.