{"product_id":"biopartner-300106010","title":"Vanadis Roggen, Demeter 1kg","description":"\u003cp\u003eVanadis Roggen, Demeter. Packung: Beutel 1 kg.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProduktangaben\u003c\/h2\u003e\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eVerpackung\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eBeutel 1 kg\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eProduktionsland\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eSchweiz\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eBio Code\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eCH-BIO-006\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eZertifizierung\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eDemeter\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eLagerungsinformationen\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eKühl und trocken aufbewahren.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eAllergieinformation\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eKann Spuren von Soja, Sesam, Haselnüsse und Mandeln enthalten.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eZutaten\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eROGGENkerne***. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eAnwendungsinformationen\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eBaguettes mit Dinkel und Roggen: 600 g Dinkelweissmehl, 400 g Roggenvollkornmehl, 30 g Weizenkleie, 1 EL Salz, 1 Beutel Sauerteigpulver für 1 kg Mehl, 6 g frische Hefe, 600 ml Wasser. Mehle, Weizenkleie und Salz in eine Schüssel geben. Das Sauerteigpulver und die Hefe in einem Teil des Wassers auflösen und zum Mehl geben. Den Rest des Wassers dazu giessen. Alles so lange kneten bis ein glatter Teig entstanden ist. Sollte dieser zu trocken sein, etwas Wasser dazugeben bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Die Schüssel abdecken und bei Zimmertemperatur ca. 2 Std. stehen lassen. Ofen auf 250 °C vorheizen. Den Teig auf eine mit Mehl bestäubte Arbeitsfläche geben und in 12 Stücke teilen. Jeweils zwei Stücke ineinander zu einem Baguette drehen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Für etwa 15 min in der Ofenmitte backen und anschliessen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Backen: In der Ofenmitte bei 250 °C für 15 Min. Tipp: Die restlichen Brote lassen sich gut einfrieren.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eEnergiewert\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e1360 kJ (325kcal)\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eFett\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e1.5g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e0.2g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eKohlenhydrate\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e61g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e- davon Zucker\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e0.9g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eEiweiss\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e9.5g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eSalz\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e3g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eMandeln\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eKann enthalten (\u0026gt; 1g pro Kg\/L)\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eCashew Nüsse\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eKann enthalten (\u0026gt; 1g pro Kg\/L)\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eSellerie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eNein\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eEier\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eNein\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eFisch\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eNein\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eGluten\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eJa\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eHaselnüsse\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eKann enthalten (\u0026gt; 1g pro Kg\/L)\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eLupinen\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eNein\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eMacadamia Queensland-Nüsse\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eKann enthalten (\u0026gt; 1g pro Kg\/L)\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eMilch Laktose\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eNein\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eWeichtiere\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eNein\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eSenf\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eNein\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eParanüsse\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eKann enthalten (\u0026gt; 1g pro Kg\/L)\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eErdnüsse\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eKann enthalten (\u0026gt; 1g pro Kg\/L)\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003ePekannüsse\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eKann enthalten (\u0026gt; 1g pro Kg\/L)\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003ePistazie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eKann enthalten (\u0026gt; 1g pro Kg\/L)\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eSesam\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eKann enthalten (\u0026gt; 1g pro Kg\/L)\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eKrebstiere\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eNein\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eSoja\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eKann enthalten (\u0026gt; 1g pro Kg\/L)\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eSulfite\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eNein\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eWalnüsse\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eKann enthalten (\u0026gt; 1g pro Kg\/L)\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eLaktosefrei\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eJa\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eVegan\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eJa\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eSwissness\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eNein\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eTiefgefroren\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eNein\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eAufgetaut\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eNein\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eEnthält Alkohol\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eNein\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eLänge\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e7 cm\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eBreite\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e12 cm\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eHöhe\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e23.5 cm\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eSachbezeichnung\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eRoggen\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003ePharma Code\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2424721\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 7612041100040\u003c\/p\u003e","brand":"Vanadis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59181775487359,"sku":"300106010","price":5.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/9092\/5649\/files\/300106010_y_001.jpg?v=1794567628","url":"https:\/\/www.drogeriemarkt24.ch\/products\/biopartner-300106010","provider":"DrogerieMarkt24","version":"1.0","type":"link"}