Die basische Mineralsalzmischung Erbasit enthält in seinen Hauptbestandteilen dieselben Mineralstoffe, wie sie auch in Obst und Gemüse vorkommen. Sie besteht aus Citratsalzen wie Kalzium, Kalium, Natrium, Magnesium, Eisen und Mangan, sowie Kieselerde, Kräuter und Inulin (Oligofructose aus der Zichorie).