Das gemahlene Bachminzenpulver, auch unter dem lateinischen Namen Mentha aquatica bekannt, eignet sich hervorragend während der Feiertage bzw. nach üppigen Mahlzeiten. Das Gewürz wird nach der Hildegard von Bingen Lehre vor allem dem Magen- und Verdauungsbereich zugeordnet.
Auch bekannt als: Wasserminze.
Anwendung
Geben Sie etwas Bachminze als Gewürz vor allem zu Fleisch, Suppen und Gemüse - roh oder gekocht.