{"product_id":"phag-868443038","title":"Bauck Mühle Fladenbrot glutenfrei, 350 g","description":"\u003cp\u003eDie Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers. Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“ Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e Was wäre die mediterrane Küche ohne leckeres Fladenbrot? Unsere Backmischung für Fladenbrot ist genauso raffiniert wie lecker und ganz nebenbei sogar glutenfrei. Ob als Beilage für dein Picknick und das Party-Büfett oder als gefüllte Mahlzeit mit frischem Salat, knusprigen Falafel-Bällchen und frischem Gemüse – unser luftig-knuspriges Fladenbrot ist die perfekte Basis für jeden Geschmack. In unserer Backmischung in bester Bio-Qualität ist nichts drin, was du und wir nicht brauchen. Einfach und schnell zubereitet mit natürlichen Zutaten – eben typisch Bauck Mühle. Tipp: Unsere Backmischung für Fladenbrot funktioniert auch prima für Mini-Varianten. Die sind klein, aber ebenso groß im Geschmack und eignen sich als Snack perfekt zum Dippen. Die Anleitung findet ihr direkt auf der Verpackung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung\/Verwendung:\u003c\/strong\u003e Für 4-6 Fladenbrote 1 Pck. Trockenhefe 400ml lauwarmes Wasser etwas Mehl zum Aufarbeiten Öl zum Bestreichen Optional: 1 EL Sesam oder Schwarzkümmel zum Bestreuen 1. Backmischung in eine Schüssel geben und mit Trockenhefe verrühren, dann Wasser hinzufügen. Mit einem Handrührgerät (Knethaken) zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. 2. Teig 30 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen. Anschließend aus dem Teig 4-6 gleichgroße Fladen formen und ca. 1cm dünn ausrollen. 3. Fladen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und abgedeckt an einem warmen Ort für weitere 30 Minuten gehen lassen. 4. Backofen auf 230°C (Ober-\/Unterhitze) vorheizen und die Fladen mit ein wenig Öl abstreichen. Nach Belieben mit Sesam oder Schwarzkümmel bestreuen. 5. Backblech auf mittlerer Höhe in den vorgeheizten Backofen geben und ca. 25 Minuten backen. Fladen vor dem Verzehr gut abkühlen lassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Maisstärke* 67 %, Reismehl*, Hirsevollkornmehl*, gemahlene Flohsamenschalen*, Steinsalz, Buchweizen-Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*)* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100 g\/ml:\u003c\/strong\u003e Energie kJ \/ kcal: 1438 kJ \/ 339 kcal; Fett: 0,5 g; davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g; Kohlenhydrate: 78 g; davon Zucker: 0,2 g; Ballaststoffe: 5,4 g; Eiweiß: 2,7 g; Salz: 2,0 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRechtliche Bezeichnung:\u003c\/strong\u003e Backmischung\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 350 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4015637023779\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerantwortliches Unternehmen:\u003c\/strong\u003e Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche; info@bauck.de\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie verbindliche Deklaration befindet sich auf der Produktverpackung. Rezeptur- und Verpackungsänderungen des Herstellers sind vorbehalten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWeitere Herstellerangaben\u003c\/h2\u003e\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eMarke\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eBauck Mühle\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eIK-Kürzel\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eDD\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eBesonderheiten\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eWas wäre die mediterrane Küche ohne leckeres Fladenbrot? Unsere Backmischung für Fladenbrot ist genauso raffiniert wie lecker und ganz nebenbei sogar glutenfrei. Ob als Beilage für dein Picknick und das Party-Büfett oder als gefüllte Mahlzeit mit frischem Salat, knusprigen Falafel-Bällchen und frischem Gemüse – unser luftig-knuspriges Fladenbrot ist die perfekte Basis für jeden Geschmack. In unserer Backmischung in bester Bio-Qualität ist nichts drin, was du und wir nicht brauchen. Einfach und schnell zubereitet mit natürlichen Zutaten – eben typisch Bauck Mühle. Tipp: Unsere Backmischung für Fladenbrot funktioniert auch prima für Mini-Varianten. Die sind klein, aber ebenso groß im Geschmack und eignen sich als Snack perfekt zum Dippen. Die Anleitung findet ihr direkt auf der Verpackung.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eVerwendung\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eFür 4-6 Fladenbrote 1 Pck. Trockenhefe 400ml lauwarmes Wasser etwas Mehl zum Aufarbeiten Öl zum Bestreichen Optional: 1 EL Sesam oder Schwarzkümmel zum Bestreuen 1. Backmischung in eine Schüssel geben und mit Trockenhefe verrühren, dann Wasser hinzufügen. Mit einem Handrührgerät (Knethaken) zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. 2. Teig 30 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen. Anschließend aus dem Teig 4-6 gleichgroße Fladen formen und ca. 1cm dünn ausrollen. 3. Fladen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und abgedeckt an einem warmen Ort für weitere 30 Minuten gehen lassen. 4. Backofen auf 230°C (Ober-\/Unterhitze) vorheizen und die Fladen mit ein wenig Öl abstreichen. Nach Belieben mit Sesam oder Schwarzkümmel bestreuen. 5. Backblech auf mittlerer Höhe in den vorgeheizten Backofen geben und ca. 25 Minuten backen. Fladen vor dem Verzehr gut abkühlen lassen.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eUrsprungsland\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eDeutschland\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eEier\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003enicht enthalten\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eErdnuss\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003enicht enthalten\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eFisch\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003enicht enthalten\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eGluten\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eAusschluss garantiert\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eKrebstier\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003enicht enthalten\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eLupine\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eSpuren möglich\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eMilch\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003enicht enthalten\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eSchalenfrüchte\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eSpuren möglich\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eSellerie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003enicht enthalten\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eSenf\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eSpuren möglich\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eSesam\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eSpuren möglich\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eSoja\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eSpuren möglich\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eSchwefeldioxid und Sulfite \u0026gt; 10mg\/kg\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003enein\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eWeichtier\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003enicht enthalten\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eDinkel\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eAusschluss garantiert\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eGerste\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eAusschluss garantiert\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eHafer\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eAusschluss garantiert\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eKamut\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eAusschluss garantiert\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eRoggen\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eAusschluss garantiert\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eSonstiges glutenhaltiges Getreide\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eAusschluss garantiert\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eWeizen\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eAusschluss garantiert\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eCashewnuss\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eSpuren möglich\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eHaselnuss\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eSpuren möglich\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eMandeln\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eSpuren möglich\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eWalnuss\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eSpuren möglich\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eVegan\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eja\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eVegetarisch\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eja\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eGlutenfrei\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eja\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eGlutenfrei (Verpackungsdeklaration)\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eJa, laut Verpackungsdeklaration\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eLaktosefrei\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eja\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eLaktosefrei (Verpackungsdeklaration)\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eJa, ohne Verpackungsdeklaration\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eEnergie kJ \/ kcal\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e1438 kJ \/ 339 kcal\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eFett\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e0,5 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e0,1 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eKohlenhydrate\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e78 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003edavon Zucker\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e0,2 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eBallaststoffe\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e5,4 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eEiweiß\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2,7 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eSalz\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2,0 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eErmittlung der Nährwerte durch\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eBerechnung\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eRechtlicher Status\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eLebensmittel\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eSalzart\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eSteinsalz\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eTriebmittel\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eNatursauerteig\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eNitritpökelsalz\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003enein\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eBio-Erzeugnis\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eja\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eStaatliche Siegel\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eBio-Siegel, EU Bio-Logo\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eLänderzusatz des EU-Logos\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eEU Landwirtschaft \/ Nicht EU Landwirtschaft\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eÖko-Kontrollstelle\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eDE-ÖKO-007\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eWeitere Qualitätskriterien und Labels\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eGlutenfrei Ähre der DZG\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eRechtliche Bezeichnung des Produkts\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eBackmischung\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eInverkehrbringer\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eBauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche; info@bauck.de\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eE-Mail Inverkehrbringer\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003einfo@bauck.de\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eFüllgewicht\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e0,350 kg\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eVerpackungsart\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eFaltschachtel\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eVerpackungsmaterial\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eOPP, Pappe\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003ePfand\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003enein\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Bauck Mühle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59176334066047,"sku":"868443038","price":5.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/9092\/5649\/files\/321284_236441.jpg?v=1794506561","url":"https:\/\/www.drogeriemarkt24.ch\/products\/phag-868443038","provider":"DrogerieMarkt24","version":"1.0","type":"link"}