{"product_id":"phag-979000705","title":"Antersdorfer Weizenmehl Type 550 Antersdorfer, 1 kg","description":"\u003cp\u003e'Weizen zählt zu den ältesten kultivierten Getreidearten. Die Type 550 ist griffig, hat gute Verarbeitungseigenschaften und erzeugt lockere, feinporige Teige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung\/Verwendung:\u003c\/strong\u003e 'KAISERSCHMARRN FÜR 2 PORTIONEN 3 Stück Eier 1-2 TL Zucker 1 Prise Salz 2 EL Butter oder Öl 150 ml Milch 180 g Mehl 1 EL Rosinen (nach Belieben) Puderzucker (zum Bestreuen) Die Eier trennen. Das Eiweiß mit Salz zu festem Schnee schlagen. Das Eigelb mit dem Kristallzucker verquirlen, die Milch und das Mehl hinzugeben. Mit einem Schneebesen so lange verrühren, bis ein schöner, klümpchenfreier Teig entsteht. Den Eischnee unter den Teig heben und vorsichtig miteinander vermengen. In einer Pfanne mit etwas Butter oder Öl auf beiden Seiten ausbacken. Mit einer Gabel in Stücken zerreißen. Nun etwas Zucker darüberstreuen und noch kurz in der Pfanne schwenken, damit der Zucker etwas karamellisiert. Mit Puderzucker bestreuen und servieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Weizen*.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100 g\/ml:\u003c\/strong\u003e Energie kJ \/ kcal: 1480 kJ \/ 349 kcal; Fett: 1,1 g; davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g; Kohlenhydrate: 72 g; davon Zucker: 1,1 g; Ballaststoffe: 3,5 g; Eiweiß: 11 g; Salz: \u0026lt;0,01 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRechtliche Bezeichnung:\u003c\/strong\u003e Weizenmehl Type 550\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 1 kg\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4033122001217\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerantwortliches Unternehmen:\u003c\/strong\u003e Antersdorfer Mühle GmbH \u0026amp; Co. Vertriebs KG; Antersdorf 21, 84359 Simbach am Inn, Deutschland; info@antersdorfer.bio\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie verbindliche Deklaration befindet sich auf der Produktverpackung. Rezeptur- und Verpackungsänderungen des Herstellers sind vorbehalten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWeitere Herstellerangaben\u003c\/h2\u003e\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eMarke\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eAntersdorfer\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eIK-Kürzel\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eDK\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eVerwendung\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e'KAISERSCHMARRN FÜR 2 PORTIONEN 3 Stück Eier 1-2 TL Zucker 1 Prise Salz 2 EL Butter oder Öl 150 ml Milch 180 g Mehl 1 EL Rosinen (nach Belieben) Puderzucker (zum Bestreuen) Die Eier trennen. Das Eiweiß mit Salz zu festem Schnee schlagen. Das Eigelb mit dem Kristallzucker verquirlen, die Milch und das Mehl hinzugeben. Mit einem Schneebesen so lange verrühren, bis ein schöner, klümpchenfreier Teig entsteht. Den Eischnee unter den Teig heben und vorsichtig miteinander vermengen. In einer Pfanne mit etwas Butter oder Öl auf beiden Seiten ausbacken. Mit einer Gabel in Stücken zerreißen. Nun etwas Zucker darüberstreuen und noch kurz in der Pfanne schwenken, damit der Zucker etwas karamellisiert. Mit Puderzucker bestreuen und servieren.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eLagerhinweis\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eKühl, trocken und dunkel lagern!\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eUrsprungsland\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eDeutschland\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eEier\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003enicht enthalten\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eErdnuss\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003enicht enthalten\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eFisch\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003enicht enthalten\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eGluten\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eenthalten\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eKrebstier\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003enicht enthalten\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eLupine\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003enicht enthalten\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eMilch\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003enicht enthalten\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eSchalenfrüchte\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eSpuren möglich\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eSellerie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003enicht enthalten\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eSenf\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003enicht enthalten\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eSesam\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eSpuren möglich\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eSoja\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eSpuren möglich\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eSchwefeldioxid und Sulfite \u0026gt; 10mg\/kg\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003enein\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eWeichtier\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003enicht enthalten\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eDinkel\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eSpuren möglich\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eGerste\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eSpuren möglich\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eHafer\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eSpuren möglich\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eKamut\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eSpuren möglich\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eRoggen\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eSpuren möglich\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eWeizen\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eenthalten\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eCashewnuss\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003enicht enthalten\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eHaselnuss\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eSpuren möglich\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eMacadamianuss\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003enicht enthalten\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eMandeln\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eSpuren möglich\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eParanuss\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003enicht enthalten\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003ePecanuss\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003enicht enthalten\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003ePistazie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003enicht enthalten\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eWalnuss\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eSpuren möglich\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eLaktose\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003enicht enthalten\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eVegan\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eja\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eVegetarisch\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eja\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eGlutenfrei\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003enein\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eEnergie kJ \/ kcal\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e1480 kJ \/ 349 kcal\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eFett\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e1,1 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e0,2 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eKohlenhydrate\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e72 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003edavon Zucker\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e1,1 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eBallaststoffe\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e3,5 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eEiweiß\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e11 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eSalz\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\u0026lt;0,01 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eRechtlicher Status\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eLebensmittel\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eBio-Erzeugnis\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eja\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eStaatliche Siegel\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eBio-Siegel, EU Bio-Logo\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eLänderzusatz des EU-Logos\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eDeutsche Landwirtschaft\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eÖko-Kontrollstelle\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eDE-ÖKO-060\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eWelcher Standard wird erfüllt\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eBIOKREIS\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eWeitere Qualitätskriterien und Labels\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eBiokreis regional \u0026amp; fair\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eRechtlicher Hinweis Ergänzung\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eFremdkörper: z.B. Fremdsaaten und Steine sind technisch nicht vollständig auszuschließen Keine lebenden oder vermehrungsfähigen Stadien von Schädlingen\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eRechtliche Bezeichnung des Produkts\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eWeizenmehl Type 550\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eInverkehrbringer\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eAntersdorfer Mühle GmbH \u0026amp; Co. Vertriebs KG; Antersdorf 21, 84359 Simbach am Inn, Deutschland; info@antersdorfer.bio\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eE-Mail Inverkehrbringer\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003einfo@antersdorfer.bio\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eName Inverkehrbringer\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eAntersdorfer Mühle GmbH \u0026amp; Co. Vertriebs KG\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eStraße Inverkehrbringer\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eAntersdorf 21\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003ePLZ Inverkehrbringer\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e84359\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eOrt Inverkehrbringer\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eSimbach am Inn\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eLand Inverkehrbringer\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eDeutschland\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eFüllgewicht\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e1 kg\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eVerpackungsart\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eBeutel\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Antersdorfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59176366702975,"sku":"979000705","price":4.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0086\/9092\/5649\/files\/183240_313181.jpg?v=1794506702","url":"https:\/\/www.drogeriemarkt24.ch\/products\/phag-979000705","provider":"DrogerieMarkt24","version":"1.0","type":"link"}