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GOVINDA Teffmehl hell Bio glutenfrei 450 g

GOVINDA Teffmehl hell Bio glutenfrei 450 g

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GOVINDA Teffmehl hell Bio glutenfrei 450 g

Durch seine Anspruchslosigkeit wächst Teff auch dort, wo die meisten anderen Getreidesorten nicht mehr wachsen. Sowohl auf sehr trockenem als auch auf sehr nassem Boden. Teff ist ein Getreide aus der Familie der Süßgräser. Das kleinste Getreide der Welt wird bereits seit über 5000 Jahren in Nordafrika kultiviert.

Teff (Zwerghirse)

  • Da das Korn dieser Getreidepflanze sehr klein ist, wird der gesamte Samen zu Mehl gemahlen.
  • Teff hat ein nussiges Aroma und schmeckt leicht süß.
  • Es eignet sich für jegliche Zubereitung von Getreideprodukten wie Brot, Brötchen, Nudeln, Pizzateig, Kuchen, Kekse, als Bindemittel für Saucen und vieles mehr. Teff-Mehl hat gute Backqualitäten und liefert reichhaltige, geschmackvolle und vor allem glutenfreie Produkte.
  • Benutze statt herkömmlichem Backmehl einfach Teff-Mehl.

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