Le Pain des Fleurs Blumenbrot Protein Knusperbrot, 150g
Le Pain des Fleurs Blumenbrot Protein Knusperbrot, 150g
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Produktdetails, Anwendung & Inhaltsstoffe
Blumenbrot - inspiriert von den Blüten des Buchweizen . Alle Sorten sind Vegan und glutenfrei. Zur Philosophie Ekibio gehört außerdem, dass Blumenbrote ohne Hefe, Eier, Fette, Milchprodukte und Aromastoffe verarbeitet werden. Somit ist das Blumenbrot ("Le Pain Des Fleurs") nicht nur für Menschen mit Glutenunverträglichkeit bestens geeignet. Der Teig für das Knusperbrot wird während der Verarbeitung einige Sekunden bei einer hohen Temperatur von 300 bis 400°C getoastet. Dabei entsteht die spezielle knusprige Textur, die auch von Sorte zu Sorte variiert.
Anwendung/Verwendung: Das Blumenbrot möchte am Liebsten jede eurer Mahlzeiten erobern und dabei das Klischee des "langweiligen und faden Knäckebrotes" verdrängen. Das Blumenbrot bietet ein breites Spektrum an Verwendungsmöglichkeiten. Ob einfach pur zum Knuspern, als Topping für Suppen oder mit einfallsreichen Aufstrichen kombiniert, ist der Fantasie des Feinschmeckers keine Grenze gesetzt. Diese Sorte lässt sich quasi mit allem kombinieren, was sich in eurem Kühlschrank wiederfindet – Marmelade, Kräuterquark und Käse können wir als Belag empfehlen.
Zutaten: Reismehl*, Maismehl*, teilweise entöltes Mandelpulver* (12 %), Rohrzucker*, Meersalz, Gewürze* *aus biologischer Landwirtschaft
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100 g/ml |
|---|---|
| Energie | 1594 kJ / 377 kcal |
| Fett | 5,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 71 g |
| davon Zucker | 7,1 g |
| Ballaststoffe | 3,5 g |
| Eiweiss | 10,0 g |
| Salz | 0,5 g |
Rechtliche Bezeichnung: Protein Knusperbrot
Inhalt: 150g
EAN: 3380380114410
Verantwortliches Unternehmen: EKIBIO SAS; ZA la Boissonnette, 07340 Peaugres, Frankreich; a.eynard@ekibio.fr
Die verbindliche Deklaration befindet sich auf der Produktverpackung. Rezeptur- und Verpackungsänderungen des Herstellers sind vorbehalten.
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