Naturata Olivenöl aus Spanien nativ extra demeter, 500ml

Dieses sortenreine Demeter Olivenöl stammt von der Finca Tindávar in Kastilien-La Mancha, im Süden der Provinz Albacete. Auf 700 Metern Höhe, eingebettet in die mediterrane Berglandschaft der Sierra del Segura, kultiviert eine Landwirtsfamilie mit jahrzehntelanger Tradition die Olivensorte Picual nach biodynamischen Prinzipien.

Besonderheiten: Das spanische Olivenöl wird aus früh geernteten Picual-Oliven gewonnen. Sensorisch zeigt sich ein intensiv grün-fruchtiges Profil mit ausgeprägten Aromen von grünen Blättern, grüner Tomate, grünem Apfel und Mandel. Die frühe Ernte verleiht dem Öl seine charakteristische Frische. Das Olivenöl ist harmonisch ausbalanciert: Die angenehm spürbare Bitterkeit und eine fein eingebundene, lebendige Schärfe bilden die typischen positiven Attribute eines hochwertigen Picual-Olivenöls. Ein ausdrucksstarkes, zugleich ausgewogenes Öl mit klarer Herkunft und biodynamischer Handschrift.

Anwendung/Verwendung: Ein echter Allrounder für die mediterrane Küche: Es verfeinert Salate, Dips, Pasta, Gemüse- und Fischgerichte und bringt mit seinem ausgewogenen, aromatischen Geschmack mediterrane Leichtigkeit auf den Teller. Auch pur mit Brot ein Genuss, um sein volles Aroma zu erleben.

Zutaten: Olivenöl*** = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Nährwerttabelle

Hinweise: Das Öl sollte nach dem Öffnen dunkel und kühl gelagert und innerhalb weniger Monate verbraucht werden. Wenn Olivenöl im Kühlschrank aufbewahrt wird, flocken die höherschmelzenden Fettsäuren aus und setzen sich in der Flasche ab (Trübung durch Kühllagerung). Erwärmen auf Zimmertemperatur und kräftiges Schütteln lassen das Öl ohne Qualitätsverluste wieder klar werden.

Rechtliche Bezeichnung: Bio Olivenöl nativ extra, aus Spanien

Inhalt: 500ml
EAN: 4024297023821

Verantwortliches Unternehmen: Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach; kontakt@naturata.de

Die verbindliche Deklaration befindet sich auf der Produktverpackung. Rezeptur- und Verpackungsänderungen des Herstellers sind vorbehalten.