Biovegan Mein Krustenbrot Backmischung, 480 g

BIOVEGAN Mein Krustenbrot ist eine glutenfreie Brotbackmischung für ein rustikales Brot mit kräftiger Kruste. Die Zubereitung ist wahlweise mit Hefe oder Backpulver möglich. Der Teig wird direkt auf dem Blech gebacken und erhält durch seine raue Oberfläche eine rustikale Optik. Echter Brotgenuss, ganz ohne Gluten!

Zutaten: Maisstärke*, Reisvollkornmehl*, HAFERvollkornmehl* (glutenfrei), Maismehl*, Tapiokastärke*, Buchweizenvollkornmehl*, Leinprotein*, Kartoffelstärke*, Salz, Reissirup*, Flohsamenschalen*, HAFER-Sauerteigpulver* (glutenfrei), Gewürze* (Koriander*, Fenchel*, Anis*, Kümmel*).

Nährwerte pro 100 g/ml: Energie kJ / kcal: 1468 kJ / 351 kcal; Fett: 3,1 g; davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g; Kohlenhydrate: 68 g; davon Zucker: 1,0 g; Ballaststoffe: 6,8 g; Eiweiß: 8,2 g; Salz: 2,1 g

Rechtliche Bezeichnung: Bio-Brotbackmischung

Inhalt: 480 g
EAN: 4005394200803

Verantwortliches Unternehmen: Biovegan GmbH; Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld, Deutschland; vko@biovegan.de

Die verbindliche Deklaration befindet sich auf der Produktverpackung. Rezeptur- und Verpackungsänderungen des Herstellers sind vorbehalten.

Weitere Herstellerangaben

Marke

Biovegan

IK-Kürzel

C%

Ursprungsland

Deutschland

Eier

nicht enthalten

Erdnuss

nicht enthalten

Fisch

nicht enthalten

Gluten

Ausschluss garantiert

Krebstier

nicht enthalten

Lupine

nicht enthalten

Milch

nicht enthalten

Schalenfrüchte

Spuren möglich

Sellerie

Spuren möglich

Senf

Spuren möglich

Sesam

Spuren möglich

Soja

nicht enthalten

Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

nein

Weichtier

nicht enthalten

Dinkel

Ausschluss garantiert

Gerste

Ausschluss garantiert

Hafer

Spuren möglich

Kamut

Ausschluss garantiert

Roggen

Ausschluss garantiert

Sonstiges glutenhaltiges Getreide

Ausschluss garantiert

Weizen

Ausschluss garantiert

Cashewnuss

Spuren möglich

Haselnuss

Spuren möglich

Macadamianuss

Spuren möglich

Mandeln

Spuren möglich

Paranuss

Spuren möglich

Pecanuss

Spuren möglich

Pistazie

Spuren möglich

Walnuss

Spuren möglich

Laktose

nicht enthalten

Vegan

ja

Vegetarisch

ja

Glutenfrei

ja

Glutenfrei (Verpackungsdeklaration)

Ja, laut Verpackungsdeklaration

Energie kJ / kcal

1468 kJ / 351 kcal

Fett

3,1 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,4 g

Kohlenhydrate

68 g

davon Zucker

1,0 g

Ballaststoffe

6,8 g

Eiweiß

8,2 g

Salz

2,1 g

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Süßung

Reissirup

Triebmittel Freitext

Natriumhydrogencarbonat

Grund für Version

Sonstige: NEU

Bio-Erzeugnis

ja

Staatliche Siegel

EU Bio-Logo, Bio-Siegel

Länderzusatz des EU-Logos

EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-006

Weitere Qualitätskriterien und Labels

Glutenfrei Ähre der DZG

Rechtliche Bezeichnung des Produkts

Bio-Brotbackmischung

Inverkehrbringer

Biovegan GmbH; Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld, Deutschland; vko@biovegan.de

E-Mail Inverkehrbringer

vko@biovegan.de

Name Inverkehrbringer

Biovegan GmbH

Straße Inverkehrbringer

Biovegan-Allee 1

PLZ Inverkehrbringer

56579

Ort Inverkehrbringer

Bonefeld

Land Inverkehrbringer

Deutschland

Füllgewicht

0,48 kg

Verpackungsart

Beutel