Sommer Dinkel Butter-Herzen demeter, 150 g

Diese aromatischen Butterherzen sind einfach zum Dahinschmelzen! Neben Dinkelmehl und frischer Butter kommen noch regionaler Rübenzucker und hochwertige Bourbon-Vanille zum Einsatz. Eine Tasse Tee und ein paar Butterherzen, schon steht einem gemütlichen Genussmoment nichts mehr im Weg.

Besonderheiten: aus Dinkel

Zutaten: DINKELMEHL**¹ Type 630 (58%), BUTTER** (22%), Rübenzucker**, Weinsteinbackpulver (Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Maisstärke*, Säuerungsmittel: Weinsäure), Meersalz, Bourbon-Vanille*, Zitronenöl*, Koriander*, Zimt*.* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Nährwerte pro 100 g/ml: Energie kJ / kcal: 1866 kJ / 445 kcal; Fett: 19 g; davon gesättigte Fettsäuren: 13 g; Kohlenhydrate: 60 g; davon Zucker: 20 g; Ballaststoffe: 2,1 g; Eiweiß: 7,4 g; Salz: 0,16 g

Hinweise: Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000 Enterobacteriaceae in KBE/g 500 Escherichia coli in KBE/g 10 Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100 Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100 Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100 Salmonella in KBE/25g n.n. Listeria monocytogenes in KBE/g 100 KBE = Koloniebildende Einheit

Rechtliche Bezeichnung: Dinkel Butter-Gebäck

Inhalt: 150 g
EAN: 4006182005082

Verantwortliches Unternehmen: Praum & Sommer GmbH, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach; info@praum-sommer.de

Die verbindliche Deklaration befindet sich auf der Produktverpackung. Rezeptur- und Verpackungsänderungen des Herstellers sind vorbehalten.

Weitere Herstellerangaben

Marke

Sommer

zusätzliche Informationen

Neu 854500709

IK-Kürzel

DD

Besonderheiten

aus Dinkel

Sonstige Hinweise

Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000 Enterobacteriaceae in KBE/g 500 Escherichia coli in KBE/g 10 Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100 Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100 Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100 Salmonella in KBE/25g n.n. Listeria monocytogenes in KBE/g 100 KBE = Koloniebildende Einheit

Ursprungsland

Deutschland

Gluten

enthalten

Milch

enthalten

Schalenfrüchte

Spuren möglich

Sesam

Spuren möglich

Dinkel

enthalten

Haselnuss

Spuren möglich

Mandeln

Spuren möglich

Laktose

Spuren möglich

Fruktose

enthalten

Koriander

enthalten

Mais

enthalten

Umbelliferae

enthalten

Zimt

enthalten

Vegan

nein

Vegetarisch

ja

Rohstoffe nicht jodiert

ja

Ungesüßt

nein

Nährwertbezug

auf zubereitetes Produkt

Energie kJ / kcal

1866 kJ / 445 kcal

Fett

19 g

davon gesättigte Fettsäuren

13 g

Kohlenhydrate

60 g

davon Zucker

20 g

Ballaststoffe

2,1 g

Eiweiß

7,4 g

Salz

0,16 g

Ermittlung der Nährwerte durch

Analyse

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Süßung

Honig, Rübenzucker

Triebmittel

Weinsteinbackpulver

Getreidesorten

Dinkel

Bio-Erzeugnis

ja

Staatliche Siegel

EU Bio-Logo, Bio-Siegel

Länderzusatz des EU-Logos

EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-006

Welcher Standard wird erfüllt

demeter

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis

Aroma / Aromen, Natürliche Aromen

Rechtliche Bezeichnung des Produkts

Dinkel Butter-Gebäck

Inverkehrbringer

Praum & Sommer GmbH, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach; info@praum-sommer.de

E-Mail Inverkehrbringer

info@praum-sommer.de

Füllgewicht

0,15 kg

Verpackungsart

Faltschachtel

Verpackungsmaterial

PP

Pfand

nein