Sommer Croutons Natur, demeter, 100 g

Wir von SOMMER sind ein unabhängiges Familienunternehmen in fünfter Generation und setzen seit Jahrzehnten auf ökologische Landwirtschaft. Sie erhält die Artenvielfalt und geht sorgsam mit natürlichen Ressourecen wie Boden, Luft und Wasser um.

Besonderheiten: Demeter-Qualität, vegan Der Weizen für unsere hochwertigen Produkte kommt von Demeter-Höfen. Die Tiere werden wesensgemäß gehalten und der Boden nach den Demeter-Grundsätzen bestellt. Auf gesundem Boden wachsen widerstandsfähige Pflanzen und liefern uns die Zutaten für reine, unverfälschte Backwaren. Demeter macht aus der Natur das Beste für Körper, Seele und Geist.

Zutaten: WEIZENMEHL**, natives Olivenöl extra**, Salz, Hefe*.* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Nährwerte pro 100 g/ml: Energie kJ / kcal: 1872 kJ / 445 kcal; Fett: 15 g; davon gesättigte Fettsäuren: 2,5 g; Kohlenhydrate: 64 g; davon Zucker: 2,6 g; Ballaststoffe: 5,2 g; Eiweiß: 11 g; Salz: 2,0 g

Hinweise: Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000 Enterobacteriaceae in KBE/g 500 Escherichia coli in KBE/g 10 Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100 Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100 Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100 Salmonella in KBE/25g n.n. Listeria monocytogenes in KBE/g 100 KBE = Koloniebildende Einheit

Rechtliche Bezeichnung: Geröstete Brotwürfel

Inhalt: 100 g
EAN: 4056114005857

Verantwortliches Unternehmen: Praum & Sommer GmbH, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach; info@praum-sommer.de

Die verbindliche Deklaration befindet sich auf der Produktverpackung. Rezeptur- und Verpackungsänderungen des Herstellers sind vorbehalten.

Weitere Herstellerangaben

Marke

Sommer

IK-Kürzel

DD

Besonderheiten

Demeter-Qualität, vegan Der Weizen für unsere hochwertigen Produkte kommt von Demeter-Höfen. Die Tiere werden wesensgemäß gehalten und der Boden nach den Demeter-Grundsätzen bestellt. Auf gesundem Boden wachsen widerstandsfähige Pflanzen und liefern uns die Zutaten für reine, unverfälschte Backwaren. Demeter macht aus der Natur das Beste für Körper, Seele und Geist.

Sonstige Hinweise

Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000 Enterobacteriaceae in KBE/g 500 Escherichia coli in KBE/g 10 Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100 Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100 Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100 Salmonella in KBE/25g n.n. Listeria monocytogenes in KBE/g 100 KBE = Koloniebildende Einheit

Ursprungsland

Deutschland

Erdnuss

nicht enthalten

Gluten

enthalten

Schalenfrüchte

nicht enthalten

Sesam

Spuren möglich

Weizen

enthalten

Fruktose

enthalten

Hefe

enthalten

Vegan

ja

Vegetarisch

ja

Rohstoffe nicht jodiert

ja

Energie kJ / kcal

1872 kJ / 445 kcal

Fett

15 g

davon gesättigte Fettsäuren

2,5 g

Kohlenhydrate

64 g

davon Zucker

2,6 g

Ballaststoffe

5,2 g

Eiweiß

11 g

Salz

2,0 g

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Triebmittel

Hefe

Getreidesorten

Weizen

Bio-Erzeugnis

ja

Staatliche Siegel

Bio-Siegel, EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos

EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-006

Welcher Standard wird erfüllt

demeter

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis

Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts

Geröstete Brotwürfel

Inverkehrbringer

Praum & Sommer GmbH, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach; info@praum-sommer.de

E-Mail Inverkehrbringer

info@praum-sommer.de

Füllgewicht

0,1 kg

Verpackungsart

Schlauchbeutel

Verpackungsmaterial

OPP

Pfand

nein