Arche Guarkernmehl glutenfrei, 125 g

ARCHE Bio Guarkernmehl ist vegan, glutenfrei und bindet mit und ohne Kochen. Das pflanzliche Verdickungsmittel wird aus kleinen, ca. 5 mm großen Samen der Guarpflanze gewonnen. Ideal für Desserts, Kaltschalen und Dips sowie für Saucen, Suppen und Gratins. Tipp: Glutenfreies Brot wird mit Guarkernmehl (4 gestrichene TL auf 250 g Mehl) lockerer und bleibt länger frisch.

Anwendung/Verwendung: 1/2 gestrichener TL (2 g) Guarkernmehl ist ausreichend für 150 ml Soße, Gratin-Fond, kalte Dips oder Dressings und für 200 ml Suppe oder Kaltschale. Gelingt mit und ohne Kochen: Guarkernmehl durch ein feines Sieb einrühren. Kalt einige Minuten quellen lassen oder kurz aufkochen. Tipp: Glutenfreies Brot wird mit Guarkernmehl (4 gestrichene TL auf 250 g Mehl) lockerer und bleibt länger frisch.

Zutaten: Verdickungsmittel: Guarkernmehl* (E 412)

Nährwerte pro 100 g/ml: Energie kJ / kcal: 728 kJ / 180 kcal; Fett: 0,7 g; davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g; Kohlenhydrate: <0,5 g; davon Zucker: <0,5 g; Eiweiß: 6,0 g; Salz: 0,10 g

Rechtliche Bezeichnung: Pflanzliches Verdickungsmittel, glutenfrei

Inhalt: 125 g
EAN: 4020943232197

Verantwortliches Unternehmen: Arche Naturprodukte GmbH; Liebigstraße 5a, 40721 Hilden, Deutschland; arche@arche-naturkueche.de

Die verbindliche Deklaration befindet sich auf der Produktverpackung. Rezeptur- und Verpackungsänderungen des Herstellers sind vorbehalten.

Weitere Herstellerangaben

Marke

Arche

IK-Kürzel

C%

Verwendung

1/2 gestrichener TL (2 g) Guarkernmehl ist ausreichend für 150 ml Soße, Gratin-Fond, kalte Dips oder Dressings und für 200 ml Suppe oder Kaltschale. Gelingt mit und ohne Kochen: Guarkernmehl durch ein feines Sieb einrühren. Kalt einige Minuten quellen lassen oder kurz aufkochen. Tipp: Glutenfreies Brot wird mit Guarkernmehl (4 gestrichene TL auf 250 g Mehl) lockerer und bleibt länger frisch.

Ursprungsland

Indien

Eier

nicht enthalten

Erdnuss

nicht enthalten

Fisch

nicht enthalten

Gluten

nicht enthalten

Krebstier

nicht enthalten

Lupine

nicht enthalten

Milch

nicht enthalten

Schalenfrüchte

nicht enthalten

Sellerie

nicht enthalten

Senf

nicht enthalten

Sesam

nicht enthalten

Soja

nicht enthalten

Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

nein

Weichtier

nicht enthalten

Dinkel

nicht enthalten

Gerste

nicht enthalten

Hafer

nicht enthalten

Kamut

nicht enthalten

Roggen

nicht enthalten

Sonstiges glutenhaltiges Getreide

nicht enthalten

Weizen

nicht enthalten

Cashewnuss

nicht enthalten

Haselnuss

nicht enthalten

Macadamianuss

nicht enthalten

Mandeln

nicht enthalten

Paranuss

nicht enthalten

Pecanuss

nicht enthalten

Pistazie

nicht enthalten

Walnuss

nicht enthalten

Huhn

nicht enthalten

Laktose

nicht enthalten

Milcheiweiß

nicht enthalten

Rind

nicht enthalten

Schwein

nicht enthalten

Mais

nicht enthalten

Vegan

ja

Vegetarisch

ja

Glutenfrei

ja

Glutenfrei (Verpackungsdeklaration)

Ja, laut Verpackungsdeklaration

Energie kJ / kcal

728 kJ / 180 kcal

Fett

0,7 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,3 g

Kohlenhydrate

<0,5 g

davon Zucker

<0,5 g

Eiweiß

6,0 g

Salz

0,10 g

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Bio-Erzeugnis

ja

Staatliche Siegel

Bio-Siegel, EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos

Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-001

Rechtliche Bezeichnung des Produkts

Pflanzliches Verdickungsmittel, glutenfrei

Inverkehrbringer

Arche Naturprodukte GmbH; Liebigstraße 5a, 40721 Hilden, Deutschland; arche@arche-naturkueche.de

E-Mail Inverkehrbringer

arche@arche-naturkueche.de

Name Inverkehrbringer

Arche Naturprodukte GmbH

Straße Inverkehrbringer

Liebigstraße 5a

PLZ Inverkehrbringer

40721

Ort Inverkehrbringer

Hilden

Land Inverkehrbringer

Deutschland

Füllgewicht

0,125 kg

Verpackungsart

Dose