Bauck Mühle DinkelNuss Burger demeter, 150 g

Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers. Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“ Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.

Besonderheiten: Was braucht man eigentlich für einen guten veganen Burger? Ganz einfach: Wasser und eine Packung Fertigmischung von Bauck. Unser DinkelNuss-Burger in hervorragender Demeter-Qualität ist das beste Beispiel. Ob als Patty zwischen zwei Brötchenhälften, als kleiner Bratling oder rund geformt als Party-Snack mit frischen Dips – in jeder erdenklichen Variante ist diese Mischung ein Genuss. Dabei könnt ihr sie auch prima als Basis für Aufläufe oder als Füllung für Ofengemüse nutzen. Unser Burger-Mix DinkelNuss hat es in sich. Wir vereinen darin demeter-Dinkel mit Haselnuss und Sesam, Cashews und Mandeln. Egal ob Veganer, Vegetarier oder Flexitarier, hier steckt für alle was drin. Übrigens: Auch auf der nächsten Grillparty seid ihr mit dem DinkelNuss-Burger der Hit. Bereitet den Packungsinhalt mit 175 ml Wasser (statt wie klassisch mit 200 ml) zu. Bestreicht die Patties von beiden Seiten gut mit Öl und dann ab auf das Grillrost.

Anwendung/Verwendung: So einfach geht's: 1. Den Packungsinhalt in kochendes Wasser einrühren und kurz quellen lassen. 2. Die Masse nochmal gut durchmischen und mit angefeuchteten Händen 12 kleine oder 6 große Burger formen. 3. In reichlich heißem neutralen Öl (z. B. Olivenöl) in einer Pfanne oder Fritteuse goldbraun frittieren. Tipp: Du kannst die Mischung auch als Basis für Füllungen, Suppen oder Aufläufe nehmen. Zubereitung Airfryer Der Dinkel-Nuss-Burger lässt sich auch prima im Airfryer zubereiten: Korb mit Backpapier auslegen, jeweils die Hälfte der geformten Patties reichlich mit Öl bestreichen und im Airfry-Programm 210°C für 16 Minuten backen. Nach Hälfte der Garzeit wenden.

Zutaten: DINKELvollkornflocken**° 32%, HAFERvollkornflocken** 32%, Kichererbsenschrot*, SCHALENFRÜCHTE 8% (geröstete HASELNUSSstücke**, CASHEWstücke*, gestiftete MANDELN*) Kastanienmehl*, SESAM**, Steinsalz, Zwiebeln*, Karotten*, Reismehl*, Pastinaken*, Olivenöl*, Kurkuma*, Petersilie*, Knoblauchpulver*, Pfeffer** = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Nährwerte pro 100 g/ml: Energie kJ / kcal: 1585 kJ / 377 kcal; Fett: 10 g; davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g; Kohlenhydrate: 51 g; davon Zucker: 3,9 g; Ballaststoffe: 11 g; Eiweiß: 15 g; Salz: 2,7 g

Rechtliche Bezeichnung: Fertigmischung

Inhalt: 150 g
EAN: 4015637009407

Verantwortliches Unternehmen: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche; info@bauck.de

Die verbindliche Deklaration befindet sich auf der Produktverpackung. Rezeptur- und Verpackungsänderungen des Herstellers sind vorbehalten.

Weitere Herstellerangaben

Marke

Bauck Mühle

IK-Kürzel

DD

Besonderheiten

Was braucht man eigentlich für einen guten veganen Burger? Ganz einfach: Wasser und eine Packung Fertigmischung von Bauck. Unser DinkelNuss-Burger in hervorragender Demeter-Qualität ist das beste Beispiel. Ob als Patty zwischen zwei Brötchenhälften, als kleiner Bratling oder rund geformt als Party-Snack mit frischen Dips – in jeder erdenklichen Variante ist diese Mischung ein Genuss. Dabei könnt ihr sie auch prima als Basis für Aufläufe oder als Füllung für Ofengemüse nutzen. Unser Burger-Mix DinkelNuss hat es in sich. Wir vereinen darin demeter-Dinkel mit Haselnuss und Sesam, Cashews und Mandeln. Egal ob Veganer, Vegetarier oder Flexitarier, hier steckt für alle was drin. Übrigens: Auch auf der nächsten Grillparty seid ihr mit dem DinkelNuss-Burger der Hit. Bereitet den Packungsinhalt mit 175 ml Wasser (statt wie klassisch mit 200 ml) zu. Bestreicht die Patties von beiden Seiten gut mit Öl und dann ab auf das Grillrost.

Verwendung

So einfach geht's: 1. Den Packungsinhalt in kochendes Wasser einrühren und kurz quellen lassen. 2. Die Masse nochmal gut durchmischen und mit angefeuchteten Händen 12 kleine oder 6 große Burger formen. 3. In reichlich heißem neutralen Öl (z. B. Olivenöl) in einer Pfanne oder Fritteuse goldbraun frittieren. Tipp: Du kannst die Mischung auch als Basis für Füllungen, Suppen oder Aufläufe nehmen. Zubereitung Airfryer Der Dinkel-Nuss-Burger lässt sich auch prima im Airfryer zubereiten: Korb mit Backpapier auslegen, jeweils die Hälfte der geformten Patties reichlich mit Öl bestreichen und im Airfry-Programm 210°C für 16 Minuten backen. Nach Hälfte der Garzeit wenden.

Ursprungsland

Deutschland

Eier

nicht enthalten

Erdnuss

nicht enthalten

Fisch

nicht enthalten

Gluten

enthalten

Krebstier

nicht enthalten

Lupine

Spuren möglich

Milch

nicht enthalten

Schalenfrüchte

enthalten

Sellerie

Spuren möglich

Senf

Spuren möglich

Sesam

enthalten

Soja

Spuren möglich

Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

nein

Weichtier

nicht enthalten

Dinkel

enthalten

Gerste

Spuren möglich

Hafer

enthalten

Kamut

Spuren möglich

Roggen

Spuren möglich

Sonstiges glutenhaltiges Getreide

Spuren möglich

Weizen

Spuren möglich

Cashewnuss

enthalten

Haselnuss

enthalten

Mandeln

enthalten

Walnuss

Spuren möglich

Karotte

enthalten

Zimt

nicht enthalten

Vegan

ja

Vegetarisch

ja

Glutenfrei

nein

Laktosefrei

ja

Laktosefrei (Verpackungsdeklaration)

Ja, ohne Verpackungsdeklaration

Energie kJ / kcal

1585 kJ / 377 kcal

Fett

10 g

davon gesättigte Fettsäuren

1,4 g

Kohlenhydrate

51 g

davon Zucker

3,9 g

Ballaststoffe

11 g

Eiweiß

15 g

Salz

2,7 g

Ermittlung der Nährwerte durch

Berechnung

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Süßung

nicht gesüßt

Garmethode

Braten der Speisen in Fett

Nitritpökelsalz

nein

Bio-Erzeugnis

ja

Staatliche Siegel

Bio-Siegel, EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos

EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-007

Welcher Standard wird erfüllt

demeter

Weitere Qualitätskriterien und Labels

vegan - Europ. Vegetarian Union

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis

Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts

Fertigmischung

Inverkehrbringer

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche; info@bauck.de

E-Mail Inverkehrbringer

info@bauck.de

Füllgewicht

0,150 kg

Verpackungsart

Faltschachtel

Verpackungsmaterial

Papier, PP

Pfand

nein