Bauck Mühle Falafel Süsskartoffel glutenfrei, 160 g

Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers. Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“ Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.

Besonderheiten: Du liebst Falafel und auf der Suche nach einem Update für deinen Kichererbsengenuss? Dann bist du hier genau richtig. Die Süßkartoffel Falafel aus der Bauck Mühle kombinieren klassische Kichererbsen mit trendigen Süßkartoffeln. Würziges Currypulver und ein Hauch Knoblauch runden den Geschmack ab. Heraus kommt Falafel-Hochgenuss mit einer besonderen Note. Diese super saftige Mischung ist der perfekte Snack und vielseitig variierbar. Besonders gut passt sie zu Pita- und Fladenbrot, am besten mit einem leckeren Dipp. Aber schau doch mal in unserer Rezept-Datenbank für mehr Inspiration. Die Zubereitung der Süßkartoffel Falafel ist wie üblich ganz einfach: Die Mischung nur in heißes Wasser einrühren, kurz quellen lassen und zu Bällchen formen. Dann nur noch in reichlich heißem Fett frittieren – schon sind sie fertig. Die Kichererbsen für unsere Süßkartoffel Falafel vermahlen wir, wie bei allen unseren Falafel-Mischungen, direkt in unserer eigenen Mühle. Dadurch können wir auch die Glutenfreiheit der Mischung garantieren.

Anwendung/Verwendung: So einfach geht's: 1. Den Packungsinhalt in 250 ml kochendes Wasser einrühren und 15 Minuten quellen lassen. 2. Die Masse noch einmal gut durchmischen und mit angefeuchteten Händen teelöffelgroße Bällchen formen. 3. In reichlich heißem neutralen Öl (z. B. Olivenöl) in der Pfanne oder Fritteuse goldbraun frittieren. Zubereitung Airfryer Die Süßkartoffel-Falafel lassen sich auch prima im Airfryer zubereiten: Korb mit Backpapier auslegen, die geformten Bällchen reichlich mit Öl bestreichen und im Airfry-Programm 210°C für 16 Minuten backen. Nach Hälfte der Garzeit wenden.

Zutaten: Kichererbsenschrot* 39%, Reismehl*, Reisvollkornflocken*, Süßkartoffelstücke* 8%, Steinsalz, Paprikapulver edelsüß*, Knoblauchpulver*, Koriander*, Kurkuma*, Cumin*, Bockshornklee*, Nelken*, Chilipulver*, Ingwer** = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Nährwerte pro 100 g/ml: Energie kJ / kcal: 1455 kJ / 344 kcal; Fett: 3,3 g; davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g; Kohlenhydrate: 62 g; davon Zucker: 2,8 g; Ballaststoffe: 8,2 g; Eiweiß: 12 g; Salz: 2,9 g

Rechtliche Bezeichnung: Fertigmischung

Inhalt: 160 g
EAN: 4015637019246

Verantwortliches Unternehmen: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche; info@bauck.de

Die verbindliche Deklaration befindet sich auf der Produktverpackung. Rezeptur- und Verpackungsänderungen des Herstellers sind vorbehalten.

Weitere Herstellerangaben

Marke

Bauck Mühle

IK-Kürzel

C%

Besonderheiten

Du liebst Falafel und auf der Suche nach einem Update für deinen Kichererbsengenuss? Dann bist du hier genau richtig. Die Süßkartoffel Falafel aus der Bauck Mühle kombinieren klassische Kichererbsen mit trendigen Süßkartoffeln. Würziges Currypulver und ein Hauch Knoblauch runden den Geschmack ab. Heraus kommt Falafel-Hochgenuss mit einer besonderen Note. Diese super saftige Mischung ist der perfekte Snack und vielseitig variierbar. Besonders gut passt sie zu Pita- und Fladenbrot, am besten mit einem leckeren Dipp. Aber schau doch mal in unserer Rezept-Datenbank für mehr Inspiration. Die Zubereitung der Süßkartoffel Falafel ist wie üblich ganz einfach: Die Mischung nur in heißes Wasser einrühren, kurz quellen lassen und zu Bällchen formen. Dann nur noch in reichlich heißem Fett frittieren – schon sind sie fertig. Die Kichererbsen für unsere Süßkartoffel Falafel vermahlen wir, wie bei allen unseren Falafel-Mischungen, direkt in unserer eigenen Mühle. Dadurch können wir auch die Glutenfreiheit der Mischung garantieren.

Verwendung

So einfach geht's: 1. Den Packungsinhalt in 250 ml kochendes Wasser einrühren und 15 Minuten quellen lassen. 2. Die Masse noch einmal gut durchmischen und mit angefeuchteten Händen teelöffelgroße Bällchen formen. 3. In reichlich heißem neutralen Öl (z. B. Olivenöl) in der Pfanne oder Fritteuse goldbraun frittieren. Zubereitung Airfryer Die Süßkartoffel-Falafel lassen sich auch prima im Airfryer zubereiten: Korb mit Backpapier auslegen, die geformten Bällchen reichlich mit Öl bestreichen und im Airfry-Programm 210°C für 16 Minuten backen. Nach Hälfte der Garzeit wenden.

Ursprungsland

Deutschland

Eier

nicht enthalten

Erdnuss

nicht enthalten

Fisch

nicht enthalten

Gluten

Ausschluss garantiert

Krebstier

nicht enthalten

Lupine

Spuren möglich

Milch

nicht enthalten

Schalenfrüchte

Spuren möglich

Sellerie

Spuren möglich

Senf

Spuren möglich

Sesam

Spuren möglich

Soja

Spuren möglich

Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

nein

Weichtier

nicht enthalten

Dinkel

Ausschluss garantiert

Gerste

Ausschluss garantiert

Hafer

Ausschluss garantiert

Kamut

Ausschluss garantiert

Roggen

Ausschluss garantiert

Sonstiges glutenhaltiges Getreide

Ausschluss garantiert

Weizen

Ausschluss garantiert

Cashewnuss

Spuren möglich

Haselnuss

Spuren möglich

Macadamianuss

nicht enthalten

Mandeln

Spuren möglich

Paranuss

nicht enthalten

Pecanuss

nicht enthalten

Pistazie

nicht enthalten

Walnuss

Spuren möglich

Vegan

ja

Vegetarisch

ja

Glutenfrei

ja

Glutenfrei (Verpackungsdeklaration)

Ja, laut Verpackungsdeklaration

Laktosefrei

ja

Laktosefrei (Verpackungsdeklaration)

Ja, ohne Verpackungsdeklaration

Energie kJ / kcal

1455 kJ / 344 kcal

Fett

3,3 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,7 g

Kohlenhydrate

62 g

davon Zucker

2,8 g

Ballaststoffe

8,2 g

Eiweiß

12 g

Salz

2,9 g

Ermittlung der Nährwerte durch

Berechnung

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Süßung

nicht gesüßt

Garmethode

Braten der Speisen in Fett

Nitritpökelsalz

nein

Bio-Erzeugnis

ja

Staatliche Siegel

Bio-Siegel, EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos

EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-007

Weitere Qualitätskriterien und Labels

Glutenfrei Ähre der DZG, vegan - Europ. Vegetarian Union

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis

Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts

Fertigmischung

Inverkehrbringer

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche; info@bauck.de

E-Mail Inverkehrbringer

info@bauck.de

Füllgewicht

0,160 kg

Verpackungsart

Faltschachtel

Verpackungsmaterial

OPP, Pappe

Pfand

nein