Bauck Mühle Gemüseburger demeter glutenfrei, 160 g

Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers. Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“ Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.

Besonderheiten: Ein Burger aus Hafer – geht das? Na klar, mit unserem Bio-Gemüseburger in bester Demeter-Qualität. Mit Vollkornflocken, Grütze und Vollkornmehl kommen unsere Bratlinge mit der vollen Ladung Hafer daher. Doch dabei bleibt es natürlich nicht. Gemüse und Petersilie ergänzen den Hafer in dem Gemüsepatty. Nicht nur zwischen zwei Brötchen, auch als Füllung für Paprika und Zucchini oder als Auflauf schmeckt die Mischung fantastisch. Praktischer Tipp für jede Party: Je kleiner ihr die Bratlinge formt, desto knuspriger werden sie beim Braten. Dadurch sind sie auch als Snack für zwischendurch oder – serviert auf einem Holzspieß mit Gemüsestückchen und Käsewürfeln – auf jeder Party ein Genuss.

Anwendung/Verwendung: So einfach geht's: 1. Den Packungsinhalt in 300 ml kochendes Wasser einrühren und 15 Minuten quellen lassen. 2. Mit angefeuchteten Händen esslöffelgroße Bratlinge formen. 3. In heißem Fett auf beiden Seiten goldbraun braten. Zubereitung Airfryer Der Gemüseburger lässt sich auch prima im Airfryer zubereiten: Korb mit Backpapier auslegen, jeweils die Hälfte der geformten Patties reichlich mit Öl bestreichen und im Airfry-Programm 210°C für 16 Minuten backen. Nach Hälfte der Garzeit wenden.

Zutaten: Glutenfreie HAFERvollkornflocken**, glutenfreie HAFERgrütze**, Gemüse* 11% (Lauch*, Karotten*, Pastinaken*, Zwiebeln*), glutenfreies HAFERvollkornmehl**, Steinsalz, glutenfreie HAFERkleie**, Reismehl*, Petersilie*, Olivenöl*, Kurkuma** = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Nährwerte pro 100 g/ml: Energie kJ / kcal: 1469 kJ / 349 kcal; Fett: 5,9 g; davon gesättigte Fettsäuren: 1,0 g; Kohlenhydrate: 55 g; davon Zucker: 5,3 g; Ballaststoffe: 11 g; Eiweiß: 13 g; Salz: 3,1 g

Rechtliche Bezeichnung: Fertigmischung für Getreidebratlinge

Inhalt: 160 g
EAN: 4015637019284

Verantwortliches Unternehmen: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche; info@bauck.de

Die verbindliche Deklaration befindet sich auf der Produktverpackung. Rezeptur- und Verpackungsänderungen des Herstellers sind vorbehalten.

Weitere Herstellerangaben

Marke

Bauck Mühle

IK-Kürzel

DD

Besonderheiten

Ein Burger aus Hafer – geht das? Na klar, mit unserem Bio-Gemüseburger in bester Demeter-Qualität. Mit Vollkornflocken, Grütze und Vollkornmehl kommen unsere Bratlinge mit der vollen Ladung Hafer daher. Doch dabei bleibt es natürlich nicht. Gemüse und Petersilie ergänzen den Hafer in dem Gemüsepatty. Nicht nur zwischen zwei Brötchen, auch als Füllung für Paprika und Zucchini oder als Auflauf schmeckt die Mischung fantastisch. Praktischer Tipp für jede Party: Je kleiner ihr die Bratlinge formt, desto knuspriger werden sie beim Braten. Dadurch sind sie auch als Snack für zwischendurch oder – serviert auf einem Holzspieß mit Gemüsestückchen und Käsewürfeln – auf jeder Party ein Genuss.

Verwendung

So einfach geht's: 1. Den Packungsinhalt in 300 ml kochendes Wasser einrühren und 15 Minuten quellen lassen. 2. Mit angefeuchteten Händen esslöffelgroße Bratlinge formen. 3. In heißem Fett auf beiden Seiten goldbraun braten. Zubereitung Airfryer Der Gemüseburger lässt sich auch prima im Airfryer zubereiten: Korb mit Backpapier auslegen, jeweils die Hälfte der geformten Patties reichlich mit Öl bestreichen und im Airfry-Programm 210°C für 16 Minuten backen. Nach Hälfte der Garzeit wenden.

Ursprungsland

Deutschland

Eier

nicht enthalten

Erdnuss

nicht enthalten

Fisch

nicht enthalten

Gluten

Ausschluss garantiert

Krebstier

nicht enthalten

Lupine

Spuren möglich

Milch

nicht enthalten

Schalenfrüchte

Spuren möglich

Sellerie

Spuren möglich

Senf

Spuren möglich

Sesam

Spuren möglich

Soja

Spuren möglich

Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

nein

Weichtier

nicht enthalten

Dinkel

Ausschluss garantiert

Gerste

Ausschluss garantiert

Hafer

enthalten

Kamut

Ausschluss garantiert

Roggen

Ausschluss garantiert

Sonstiges glutenhaltiges Getreide

Ausschluss garantiert

Weizen

Ausschluss garantiert

Cashewnuss

Spuren möglich

Haselnuss

Spuren möglich

Mandeln

Spuren möglich

Walnuss

Spuren möglich

Vegan

ja

Vegetarisch

ja

Glutenfrei

ja

Glutenfrei (Verpackungsdeklaration)

Ja, laut Verpackungsdeklaration

Laktosefrei

ja

Laktosefrei (Verpackungsdeklaration)

Ja, ohne Verpackungsdeklaration

Energie kJ / kcal

1469 kJ / 349 kcal

Fett

5,9 g

davon gesättigte Fettsäuren

1,0 g

Kohlenhydrate

55 g

davon Zucker

5,3 g

Ballaststoffe

11 g

Eiweiß

13 g

Salz

3,1 g

Ermittlung der Nährwerte durch

Berechnung

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Süßung

nicht gesüßt

Garmethode

Braten der Speisen in Fett

Nitritpökelsalz

nein

Bio-Erzeugnis

ja

Staatliche Siegel

Bio-Siegel, EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos

EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-007

Welcher Standard wird erfüllt

demeter

Weitere Qualitätskriterien und Labels

Glutenfrei Ähre der DZG

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis

Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts

Fertigmischung für Getreidebratlinge

Inverkehrbringer

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche; info@bauck.de

E-Mail Inverkehrbringer

info@bauck.de

Füllgewicht

0,160 kg

Verpackungsart

Faltschachtel

Verpackungsmaterial

Papier, OPP

Pfand

nein