Bauck Mühle VeggieMix Köfte Couscous Mais-Reis, 110 g

Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers. Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“ Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.

Besonderheiten: Veganes Fingerfood – ganz ohne Braten, dafür umso leckerer. Das ist unser VeggieMix Köfte Couscous, der sich perfekt für alle Veganer, Vegetarier und Flexitarier eignet. Auf Basis von Couscous aus Mais und Reis holt ihr euch ein echtes Geschmackshighlight aus der türkischen Küche direkt zu euch nach Hause. Die tomatigen Bällchen aus der Bauck Mühle überzeugen mit einem Hauch würziger Chili und mediterranen Gewürzen. Natürlich ist die Mischung ganz einfach zuzubereiten, ist glutenfrei und in bester Bio-Qualität! Tipp: Unser VeggieMix schmeckt nicht nur als Fingerfood zwischendurch, sondern ist auch als Aufstrich ein großer Genuss. Ein passendes Rezept findet ihr direkt auf der Verpackung. Probiert es doch mal aus!

Anwendung/Verwendung: Zubereitungsanleitung (für 18-20 Stück) Zutaten 200ml kochendes Wasser 2 EL Zitronensaft 2 EL Sonnenblumen- oder Rapsöl Optional: Salatblätter, Granatapfelsirup, frische Kräuter Zubereitung: 1. Mix mit kochendem Wasser in eine Schüssel geben, Öl und Zitronensaft hinzufügen und gut verrühren. 10 Minuten quellen lassen. Anschließend nochmal gut durchrühren. 2. Für die typische Köfte-Form einen gehäuften Esslöffel der Masse in der angefeuchteten Hand zu einer Rolle formen. Anschließend die Hand leicht zusammendrücken, sodass der Abdruck der Finger erkennbar wird. Die Hände neu befeuchten und den nächsten Köfte formen. Bis zum Servieren kaltstellen und am selben Tag verzehren.

Zutaten: Mais-Reis Couscous* 65% (Maismehl* 46%, Reismehl* 20%), Tomatenflocken* (zweifach konzentriertes Tomatenmark*, Maisstärke* 2%), Reisstärke* 10%, Paprikagranulat*, Steinsalz, Paprikapulver*, Petersilie*, Knoblauch*, Cumin* (Kreuzkümmel), Pfeffer*, Chili** = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Nährwerte pro 100 g/ml: Energie kJ / kcal: 1453 kJ / 343 kcal; Fett: 1,8 g; davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g; Kohlenhydrate: 70 g; davon Zucker: 8,5 g; Ballaststoffe: 5,8 g; Eiweiß: 8,1 g; Salz: 2,6 g

Rechtliche Bezeichnung: Fertigmischung für veganes Fingerfood nach "Cig-Köfte" Art

Inhalt: 110 g
EAN: 4015637023328

Verantwortliches Unternehmen: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche; info@bauck.de

Die verbindliche Deklaration befindet sich auf der Produktverpackung. Rezeptur- und Verpackungsänderungen des Herstellers sind vorbehalten.

Weitere Herstellerangaben

Marke

Bauck Mühle

IK-Kürzel

C%

Besonderheiten

Veganes Fingerfood – ganz ohne Braten, dafür umso leckerer. Das ist unser VeggieMix Köfte Couscous, der sich perfekt für alle Veganer, Vegetarier und Flexitarier eignet. Auf Basis von Couscous aus Mais und Reis holt ihr euch ein echtes Geschmackshighlight aus der türkischen Küche direkt zu euch nach Hause. Die tomatigen Bällchen aus der Bauck Mühle überzeugen mit einem Hauch würziger Chili und mediterranen Gewürzen. Natürlich ist die Mischung ganz einfach zuzubereiten, ist glutenfrei und in bester Bio-Qualität! Tipp: Unser VeggieMix schmeckt nicht nur als Fingerfood zwischendurch, sondern ist auch als Aufstrich ein großer Genuss. Ein passendes Rezept findet ihr direkt auf der Verpackung. Probiert es doch mal aus!

Verwendung

Zubereitungsanleitung (für 18-20 Stück) Zutaten 200ml kochendes Wasser 2 EL Zitronensaft 2 EL Sonnenblumen- oder Rapsöl Optional: Salatblätter, Granatapfelsirup, frische Kräuter Zubereitung: 1. Mix mit kochendem Wasser in eine Schüssel geben, Öl und Zitronensaft hinzufügen und gut verrühren. 10 Minuten quellen lassen. Anschließend nochmal gut durchrühren. 2. Für die typische Köfte-Form einen gehäuften Esslöffel der Masse in der angefeuchteten Hand zu einer Rolle formen. Anschließend die Hand leicht zusammendrücken, sodass der Abdruck der Finger erkennbar wird. Die Hände neu befeuchten und den nächsten Köfte formen. Bis zum Servieren kaltstellen und am selben Tag verzehren.

Rezeptvorschlag

Variationen: Auf dem Wrap Wrap mit der Köfte-Couscous-Mischung bestreichen und nach Belieben mit frischen Zutaten belegen. Zusammenrollen und genießen. Als Aufstrich Mix mit 2EL Zitronensaft, 4 EL Öl und 300ml kochendem Wasser vermengen.Aufstrich bis zur Verwendung kühl stellen. Brot oder Brötchen mit der Köfte-Couscous-Mischung bestreichen und nach Geschmack mit frischen Zutaten wie Salatblättern, Paprika und Tomaten belegen.

Ursprungsland

Deutschland

Eier

nicht enthalten

Erdnuss

nicht enthalten

Fisch

nicht enthalten

Gluten

Ausschluss garantiert

Krebstier

nicht enthalten

Lupine

Spuren möglich

Milch

nicht enthalten

Schalenfrüchte

Spuren möglich

Sellerie

Spuren möglich

Senf

Spuren möglich

Sesam

Spuren möglich

Soja

Spuren möglich

Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

nein

Weichtier

nicht enthalten

Dinkel

Ausschluss garantiert

Gerste

Ausschluss garantiert

Hafer

enthalten

Kamut

Ausschluss garantiert

Roggen

Ausschluss garantiert

Sonstiges glutenhaltiges Getreide

Ausschluss garantiert

Weizen

Ausschluss garantiert

Cashewnuss

Spuren möglich

Haselnuss

Spuren möglich

Mandeln

Spuren möglich

Walnuss

Spuren möglich

Karotte

enthalten

Pfeffer

enthalten

Umbelliferae

enthalten

Glutamat

nicht enthalten

Hefe

enthalten

Vegan

ja

Vegetarisch

ja

Alkoholfrei

ja

Glutenfrei

ja

Glutenfrei (Verpackungsdeklaration)

Ja, laut Verpackungsdeklaration

Laktosefrei

ja

Laktosefrei (Verpackungsdeklaration)

Ja, ohne Verpackungsdeklaration

Energie kJ / kcal

1453 kJ / 343 kcal

Fett

1,8 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,4 g

Kohlenhydrate

70 g

davon Zucker

8,5 g

Ballaststoffe

5,8 g

Eiweiß

8,1 g

Salz

2,6 g

Ermittlung der Nährwerte durch

Berechnung

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Bio-Erzeugnis

ja

Staatliche Siegel

Bio-Siegel, EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos

EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-007

Weitere Qualitätskriterien und Labels

Glutenfrei Ähre der DZG, vegan - Europ. Vegetarian Union

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis

Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts

Fertigmischung für veganes Fingerfood nach "Cig-Köfte" Art

Inverkehrbringer

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche; info@bauck.de

E-Mail Inverkehrbringer

info@bauck.de

Füllgewicht

0,11 kg

Verpackungsart

Bag in Box

Verpackungsmaterial

OPP, Papier

Stücke in Packung

6

Einheit der Einzelstücke

Stück

Bezeichnung der Einzelstücke

Beutel

Pfand

nein