Bauck Mühle Kichererbsenmehl glutenfrei, 500 g

Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers. Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“ Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.

Besonderheiten: Unser Bauck Kichererbsenmehl hat einen ganz tollen Geschmack. Es ist reich an Proteinen und Ballaststoffen und damit eine wundervolle Ergänzung für die vegane Küche. Dass unser Kichererbsenmehl Bio-Qualität hat, ist für uns schon eine Selbstverständlichkeit. Gewusst? Wer nach einem glutenfreien Mehl mit einer optimalen Körnung und Backfähigkeit sucht, sollte Kichererbsenmehl kaufen. Es eignet sich hervorragend für Falafel, Pürees und Pfannkuchen. Auch Brot, Pizza und Bratlinge gelingen mit Kichererbsenmehl besonders schmackhaft. Oder ihr probiert einmal etwas ganz anderes aus wie unseren Äthiopischen Kichererbseneintopf, Hummus oder – Überraschung – sogar mal ein wohltuendes Gesichts-Peeling. Das ist mit unserem Kichererbsenmehl glutenfrei schnell gemacht mit Joghurt, Milch oder Mandelöl, etwas Kurkuma und Rosenwasser. Einfach verrühren, auftragen und genießen. Unser Bio-Kichererbsenmehl auf einen Blick: - Glutenfrei und vegan - Reich an Proteinen und Ballaststoffen - In hochwertiger Bio-Qualität - Fein vermahlen in unserer glutenfreien Bauck Mühle - Eignet sich zum Backen, Kochen und auch als Basis für ein Gesichts-Peeling

Zutaten: Kichererbsenmehl** = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Nährwerte pro 100 g/ml: Energie kJ / kcal: 1443 kJ / 343 kcal; Fett: 5,9 g; davon gesättigte Fettsäuren: 1,1 g; Kohlenhydrate: 44 g; davon Zucker: 2,4 g; Ballaststoffe: 16 g; Eiweiß: 19 g; Salz: 0,06 g

Rechtliche Bezeichnung: Kichererbsenmehl

Inhalt: 500 g
EAN: 4015637824697

Verantwortliches Unternehmen: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche; info@bauck.de

Die verbindliche Deklaration befindet sich auf der Produktverpackung. Rezeptur- und Verpackungsänderungen des Herstellers sind vorbehalten.

Weitere Herstellerangaben

Marke

Bauck Mühle

IK-Kürzel

EG

Besonderheiten

Unser Bauck Kichererbsenmehl hat einen ganz tollen Geschmack. Es ist reich an Proteinen und Ballaststoffen und damit eine wundervolle Ergänzung für die vegane Küche. Dass unser Kichererbsenmehl Bio-Qualität hat, ist für uns schon eine Selbstverständlichkeit. Gewusst? Wer nach einem glutenfreien Mehl mit einer optimalen Körnung und Backfähigkeit sucht, sollte Kichererbsenmehl kaufen. Es eignet sich hervorragend für Falafel, Pürees und Pfannkuchen. Auch Brot, Pizza und Bratlinge gelingen mit Kichererbsenmehl besonders schmackhaft. Oder ihr probiert einmal etwas ganz anderes aus wie unseren Äthiopischen Kichererbseneintopf, Hummus oder – Überraschung – sogar mal ein wohltuendes Gesichts-Peeling. Das ist mit unserem Kichererbsenmehl glutenfrei schnell gemacht mit Joghurt, Milch oder Mandelöl, etwas Kurkuma und Rosenwasser. Einfach verrühren, auftragen und genießen. Unser Bio-Kichererbsenmehl auf einen Blick: - Glutenfrei und vegan - Reich an Proteinen und Ballaststoffen - In hochwertiger Bio-Qualität - Fein vermahlen in unserer glutenfreien Bauck Mühle - Eignet sich zum Backen, Kochen und auch als Basis für ein Gesichts-Peeling

Ursprungsland

Deutschland

Eier

nicht enthalten

Erdnuss

nicht enthalten

Fisch

nicht enthalten

Gluten

Ausschluss garantiert

Krebstier

nicht enthalten

Lupine

Spuren möglich

Milch

nicht enthalten

Schalenfrüchte

nicht enthalten

Sellerie

nicht enthalten

Senf

Spuren möglich

Sesam

Spuren möglich

Soja

Spuren möglich

Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

nein

Weichtier

nicht enthalten

Dinkel

Ausschluss garantiert

Gerste

Ausschluss garantiert

Hafer

Ausschluss garantiert

Kamut

Ausschluss garantiert

Roggen

Ausschluss garantiert

Sonstiges glutenhaltiges Getreide

Ausschluss garantiert

Weizen

Ausschluss garantiert

Cashewnuss

nicht enthalten

Haselnuss

nicht enthalten

Mandeln

nicht enthalten

Walnuss

nicht enthalten

Vegan

ja

Vegetarisch

ja

Glutenfrei

ja

Glutenfrei (Verpackungsdeklaration)

Ja, laut Verpackungsdeklaration

Laktosefrei

ja

Laktosefrei (Verpackungsdeklaration)

Ja, von Natur aus gegeben

Energie kJ / kcal

1443 kJ / 343 kcal

Fett

5,9 g

davon gesättigte Fettsäuren

1,1 g

Kohlenhydrate

44 g

davon Zucker

2,4 g

Ballaststoffe

16 g

Eiweiß

19 g

Salz

0,06 g

Ermittlung der Nährwerte durch

Analyse

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Süßung

nicht gesüßt

Packungsart

Kleinpackung

Bio-Erzeugnis

ja

Staatliche Siegel

Bio-Siegel, EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos

Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-007

Weitere Qualitätskriterien und Labels

Glutenfrei Ähre der DZG

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis

Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts

Kichererbsenmehl

Inverkehrbringer

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche; info@bauck.de

E-Mail Inverkehrbringer

info@bauck.de

Füllgewicht

0,500 kg

Verpackungsart

Beutel

Verpackungsmaterial

Papier

Pfand

nein