Bauck Mühle Pfannkuchen Dinkel Mischung, 180 g

Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers. Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“ Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.

Besonderheiten: Unsere Backmischung für Dinkel Pfannkuchen in bester Demeter-Qualität aus der Bauck Mühle ist ebenso einfach wie vielfältig zuzubereiten. Alles, was ihr noch benötigt, sind Eier und Milch – oder Mineralwasser beziehungsweise ein Sojadrink für die vegane Zubereitung. Ihr habt es lieber etwas süßer? Dann gebt einfach eine Prise Vanille und einen Teelöffel Rohrohrzucker in den Teig. Für die herzhafte Variante könnt ihr Salz, Pfeffer und ein paar gehackte Kräuter hinzugeben. Auch nach dem Backen lassen sich unsere Bio-Pfannkuchen nach Belieben verfeinern. Warum nicht mal eine Füllung mit Salat oder Zaziki ausprobieren? Hier ist für alle etwas dabei! Tolle Pfannkuchen-Rezeptideen findet ihr dazu auf der Packung und in unseren Online-Rezepten. Übrigens: Für unsere Pfannkuchen mit Bio-Dinkelmehl verwenden wir ausschließlich Dinkel in bester Demeter-Qualität.

Anwendung/Verwendung: So einfach geht's: Zubereitung für süße oder herzhafte Dinkel-Pfannkuchen Zutaten: Entweder 300 ml Milch und 3 Eier oder 350 ml Mineralwasser 1. Zuerst 3 Eier in eine Schüssel geben und kurz aufschlagen. Die Pfannkuchen-Teigmischung sowie die Hälfte der Milch (ca. 150 ml) dazugeben und gut rühren. 2. Die restliche Milch hinzugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Anstatt Milch kannst Du Mineralwasser, Sojamilch oder Reismilch nehmen. 3. In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Butter oder Fett zerlassen. Den Teig portionsweise eingießen, auf der Pfannenfläche verteilen und auf beiden Seiten goldbraun backen. Die Teigmischung ergibt 4 Pfannkuchen oder 8 Crêpes.

Zutaten: DINKELmehl Type 630**° 80%, Hirsevollkornmehl*, Reismehl*, Meersalz* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Nährwerte pro 100 g/ml: Energie kJ / kcal: 1474 kJ / 348 kcal; Fett: 1,7 g; davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g; Kohlenhydrate: 69 g; davon Zucker: 0,8 g; Ballaststoffe: 3,6 g; Eiweiß: 12 g; Salz: 0,10 g

Rechtliche Bezeichnung: Backmischung für Dinkel-Pfannkuchen

Inhalt: 180 g
EAN: 4015637822334

Verantwortliches Unternehmen: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche; info@bauck.de

Die verbindliche Deklaration befindet sich auf der Produktverpackung. Rezeptur- und Verpackungsänderungen des Herstellers sind vorbehalten.

Weitere Herstellerangaben

Marke

Bauck Mühle

IK-Kürzel

DD

Besonderheiten

Unsere Backmischung für Dinkel Pfannkuchen in bester Demeter-Qualität aus der Bauck Mühle ist ebenso einfach wie vielfältig zuzubereiten. Alles, was ihr noch benötigt, sind Eier und Milch – oder Mineralwasser beziehungsweise ein Sojadrink für die vegane Zubereitung. Ihr habt es lieber etwas süßer? Dann gebt einfach eine Prise Vanille und einen Teelöffel Rohrohrzucker in den Teig. Für die herzhafte Variante könnt ihr Salz, Pfeffer und ein paar gehackte Kräuter hinzugeben. Auch nach dem Backen lassen sich unsere Bio-Pfannkuchen nach Belieben verfeinern. Warum nicht mal eine Füllung mit Salat oder Zaziki ausprobieren? Hier ist für alle etwas dabei! Tolle Pfannkuchen-Rezeptideen findet ihr dazu auf der Packung und in unseren Online-Rezepten. Übrigens: Für unsere Pfannkuchen mit Bio-Dinkelmehl verwenden wir ausschließlich Dinkel in bester Demeter-Qualität.

Verwendung

So einfach geht's: Zubereitung für süße oder herzhafte Dinkel-Pfannkuchen Zutaten: Entweder 300 ml Milch und 3 Eier oder 350 ml Mineralwasser 1. Zuerst 3 Eier in eine Schüssel geben und kurz aufschlagen. Die Pfannkuchen-Teigmischung sowie die Hälfte der Milch (ca. 150 ml) dazugeben und gut rühren. 2. Die restliche Milch hinzugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Anstatt Milch kannst Du Mineralwasser, Sojamilch oder Reismilch nehmen. 3. In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Butter oder Fett zerlassen. Den Teig portionsweise eingießen, auf der Pfannenfläche verteilen und auf beiden Seiten goldbraun backen. Die Teigmischung ergibt 4 Pfannkuchen oder 8 Crêpes.

Ursprungsland

Deutschland

Eier

nicht enthalten

Fisch

nicht enthalten

Gluten

enthalten

Krebstier

nicht enthalten

Lupine

Spuren möglich

Milch

nicht enthalten

Schalenfrüchte

Spuren möglich

Sellerie

nicht enthalten

Senf

Spuren möglich

Sesam

Spuren möglich

Soja

Spuren möglich

Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

nein

Weichtier

nicht enthalten

Dinkel

enthalten

Gerste

Spuren möglich

Hafer

Spuren möglich

Kamut

Spuren möglich

Roggen

Spuren möglich

Sonstiges glutenhaltiges Getreide

Spuren möglich

Weizen

Spuren möglich

Cashewnuss

Spuren möglich

Haselnuss

Spuren möglich

Mandeln

Spuren möglich

Walnuss

Spuren möglich

Vegan

ja

Vegetarisch

ja

Glutenfrei

nein

Laktosefrei

ja

Laktosefrei (Verpackungsdeklaration)

Ja, ohne Verpackungsdeklaration

Energie kJ / kcal

1474 kJ / 348 kcal

Fett

1,7 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,3 g

Kohlenhydrate

69 g

davon Zucker

0,8 g

Ballaststoffe

3,6 g

Eiweiß

12 g

Salz

0,10 g

Ermittlung der Nährwerte durch

Berechnung

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Süßung

nicht gesüßt

Garmethode

Bratpfanne

Nitritpökelsalz

nein

Bio-Erzeugnis

ja

Staatliche Siegel

Bio-Siegel, EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos

EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-007

Welcher Standard wird erfüllt

demeter

Weitere Qualitätskriterien und Labels

FairBio Verein, vegan - Europ. Vegetarian Union

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis

Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts

Backmischung für Dinkel-Pfannkuchen

Inverkehrbringer

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche; info@bauck.de

E-Mail Inverkehrbringer

info@bauck.de

Füllgewicht

0,180 kg

Verpackungsart

Faltschachtel

Verpackungsmaterial

Pappe, PP

Pfand

nein