Bauck Mühle Weizen Paniermehl, 200 g

Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers. Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“ Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.

Besonderheiten: Weizen-Paniermehl ist ein wahrer Klassiker unter den Paniermehlen. Dabei ist unser Weizen-Paniermehl noch einmal das i-Tüpfelchen: Es enthält nur Weizen, Hefe und eine Prise Salz – selbstverständlich komplett in Bio-Qualität. Unser Weizen-Paniermehl ist ideal als Panade für Fleisch, Fisch, Gemüse oder auch als Topping für Aufläufe zu verwenden – eben ganz so wie bei Oma. Ihr habt es lieber vegan? Kein Problem, auch Tofu oder blanchiertes Gemüse schmeckt mit unserem Weizen-Paniermehl superlecker. Übrigens: Paniermehl oder Semmelbrösel – Warum nicht beides? Im Süden Deutschlands gibt es kein Paniermehl, sondern eben Semmelbrösel. Das ist uns auch hier in der Heide klar. Deshalb hat unsere Verpackung auch zwei Vorderseiten. Eine für Paniermehl, die andere für Semmelbrösel. Aber keine Sorge: Der Inhalt ist immer gleich.

Anwendung/Verwendung: Omas Panade Fleisch, Fisch oder blanchiertes Gemüse salzen und pfeffern. Erst in Mehl, dann in einem verschlagenen Ei und zum Schluss im Paniermehl wenden. Auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze in Butter oder Öl in der Pfanne goldbraun backen. Schnelle Panade Fleisch, Fisch oder blanchiertes Gemüse salzen und pfeffern. In einem verschlagenen Ei und dann im Paniermehl wenden. Extra knusprige Panade Fleisch, Fisch oder blanchiertes Gemüse salzen und pfeffern. In Mehl, in Ei, wieder im Mehl, wieder im Ei und dann erst im Paniermehl wenden. Vegane Panade Tofu oder blanchiertes Gemüse mit Zwergenwiese Streich oder Senf bestreichen und im Paniermehl wenden. Überbackenes 75 g Paniermehl, 75 g geriebenen Käse mischen und zum Überbacken nehmen. Sonstiges Leckeres Paniermehl in zerlassener Butter auf Nudeln. Getreide-Bratlinge in Paniermehl gerollt. Nockerl und Knödel mit Weizen-Bröseln.

Zutaten: WEIZENmehl* 98%, Salz, Hefe** = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Nährwerte pro 100 g/ml: Energie kJ / kcal: 1453 kJ / 343 kcal; Fett: 1,2 g; davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g; Kohlenhydrate: 71 g; davon Zucker: 1,1 g; Ballaststoffe: 3,5 g; Eiweiß: 11 g; Salz: 1,4 g

Rechtliche Bezeichnung: Weizen Paniermehl

Inhalt: 200 g
EAN: 4015637822150

Verantwortliches Unternehmen: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche; info@bauck.de

Die verbindliche Deklaration befindet sich auf der Produktverpackung. Rezeptur- und Verpackungsänderungen des Herstellers sind vorbehalten.

Weitere Herstellerangaben

Marke

Bauck Mühle

IK-Kürzel

C%

Besonderheiten

Weizen-Paniermehl ist ein wahrer Klassiker unter den Paniermehlen. Dabei ist unser Weizen-Paniermehl noch einmal das i-Tüpfelchen: Es enthält nur Weizen, Hefe und eine Prise Salz – selbstverständlich komplett in Bio-Qualität. Unser Weizen-Paniermehl ist ideal als Panade für Fleisch, Fisch, Gemüse oder auch als Topping für Aufläufe zu verwenden – eben ganz so wie bei Oma. Ihr habt es lieber vegan? Kein Problem, auch Tofu oder blanchiertes Gemüse schmeckt mit unserem Weizen-Paniermehl superlecker. Übrigens: Paniermehl oder Semmelbrösel – Warum nicht beides? Im Süden Deutschlands gibt es kein Paniermehl, sondern eben Semmelbrösel. Das ist uns auch hier in der Heide klar. Deshalb hat unsere Verpackung auch zwei Vorderseiten. Eine für Paniermehl, die andere für Semmelbrösel. Aber keine Sorge: Der Inhalt ist immer gleich.

Verwendung

Omas Panade Fleisch, Fisch oder blanchiertes Gemüse salzen und pfeffern. Erst in Mehl, dann in einem verschlagenen Ei und zum Schluss im Paniermehl wenden. Auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze in Butter oder Öl in der Pfanne goldbraun backen. Schnelle Panade Fleisch, Fisch oder blanchiertes Gemüse salzen und pfeffern. In einem verschlagenen Ei und dann im Paniermehl wenden. Extra knusprige Panade Fleisch, Fisch oder blanchiertes Gemüse salzen und pfeffern. In Mehl, in Ei, wieder im Mehl, wieder im Ei und dann erst im Paniermehl wenden. Vegane Panade Tofu oder blanchiertes Gemüse mit Zwergenwiese Streich oder Senf bestreichen und im Paniermehl wenden. Überbackenes 75 g Paniermehl, 75 g geriebenen Käse mischen und zum Überbacken nehmen. Sonstiges Leckeres Paniermehl in zerlassener Butter auf Nudeln. Getreide-Bratlinge in Paniermehl gerollt. Nockerl und Knödel mit Weizen-Bröseln.

Ursprungsland

Deutschland

Eier

nicht enthalten

Erdnuss

nicht enthalten

Fisch

nicht enthalten

Gluten

enthalten

Krebstier

nicht enthalten

Lupine

Spuren möglich

Milch

nicht enthalten

Schalenfrüchte

Spuren möglich

Sellerie

nicht enthalten

Senf

Spuren möglich

Sesam

Spuren möglich

Soja

Spuren möglich

Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

nein

Weichtier

nicht enthalten

Dinkel

Spuren möglich

Gerste

Spuren möglich

Hafer

Spuren möglich

Kamut

Spuren möglich

Roggen

Spuren möglich

Sonstiges glutenhaltiges Getreide

Spuren möglich

Weizen

enthalten

Cashewnuss

Spuren möglich

Haselnuss

Spuren möglich

Mandeln

Spuren möglich

Walnuss

Spuren möglich

Vegan

ja

Vegetarisch

ja

Glutenfrei

nein

Laktosefrei

ja

Laktosefrei (Verpackungsdeklaration)

Ja, ohne Verpackungsdeklaration

Energie kJ / kcal

1453 kJ / 343 kcal

Fett

1,2 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,2 g

Kohlenhydrate

71 g

davon Zucker

1,1 g

Ballaststoffe

3,5 g

Eiweiß

11 g

Salz

1,4 g

Ermittlung der Nährwerte durch

Berechnung

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Süßung

nicht gesüßt

Triebmittel

Hefe

Bio-Erzeugnis

ja

Staatliche Siegel

Bio-Siegel, EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos

EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-007

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis

Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts

Weizen Paniermehl

Inverkehrbringer

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche; info@bauck.de

E-Mail Inverkehrbringer

info@bauck.de

Füllgewicht

0,200 kg

Verpackungsart

Faltschachtel

Verpackungsmaterial

Papier, PP

Pfand

nein

Geschmack

Neutral