Dr. Goerg Kokosblütenzucker im Glas, 120 g

Da kommen Glyxgefühle auf! Der Premium-Bio-Kokosblütenzucker mit dem feinen Karamellaroma schmeckt einfach hervorragend. Selbst Honig und Rohrzucker lässt der milde Kokoszucker, den wir täglich frisch und in schonender Handarbeit aus den Blüten der Bio-Kokosnusspalmen gewinnen, hinter sich. Freuen Sie sich auf das naturreine Erlebnis, einen außergewöhnlichen Kokosblütenzucker zu genießen!

Besonderheiten: zum Süßen von Speisen und Getränken Dr. Goerg-Erntefrische-Garantie: nur 72 Stunden von der Ernte bis zum Produkt 100 % aus erntefrischem Kokosblütennektar 100 % vegan 100 % von Natur aus frei von Gluten & Laktose 100 % kontrolliert biologischer Anbau auf den Philippinen (kba/Bio-zertifiziert) ohne Zusatzstoffe

Anwendung/Verwendung: Die Einsatzmöglichkeiten in der Küche sind mannigfaltig. Kokoszucker süßt warme wie kalte Getränke und kann natürlich zum Backen verwendet werden. Eine Kokoszuckerglasur setzt Kuchen und Plätzchen das geschmackliche I-Tüpfelchen auf. In Thailand stellt man aus Kokosnusszucker, Kokosmilch, Reis, Mehl und Ei einen leckeren Nachtisch her. Auf gebratenem Obst, Waffeln und Pfannkuchen oder in süßen Aufläufen ist Kokoszucker ein Genuss. Auch Saucen und exotische Cocktails bekommen durch ihn eine besondere Note. Der niedrige Schmelzpunkt und die guten Verarbeitungseigenschaften machen den Zucker auch für die Süßwarenindustrie zu einer attraktiven Zutat. Der Kokoszucker enthält sogenannte "Radikalenfänger", also Antioxidantien, die die freien Radikalen neutralisieren. Dies macht Kokoszucker zum idealen Süßungsmittel für Ernährungsbewusste.

Zutaten: 100% reiner Kokosblütenzucker aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte pro 100 g/ml: Energie kJ / kcal: 1666 kJ / 392 kcal; Fett: 0,1 g; davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g; Kohlenhydrate: 95,9 g; davon Zucker: 94,0 g; Ballaststoffe: 1,3 g; Eiweiß: 1,2 g; Salz: 0,09 %

Rechtliche Bezeichnung: Premium Bio-Kokosblütenzucker, 120 g

Inhalt: 120 g
EAN: 4260213391692

Verantwortliches Unternehmen: Dr. Goerg GmbH, Geschwister-Scholl-Straße 25, D-56410 Montabaur; service@drgoerg.com

Die verbindliche Deklaration befindet sich auf der Produktverpackung. Rezeptur- und Verpackungsänderungen des Herstellers sind vorbehalten.

Weitere Herstellerangaben

Marke

Dr. Goerg

IK-Kürzel

EG

Besonderheiten

zum Süßen von Speisen und Getränken Dr. Goerg-Erntefrische-Garantie: nur 72 Stunden von der Ernte bis zum Produkt 100 % aus erntefrischem Kokosblütennektar 100 % vegan 100 % von Natur aus frei von Gluten & Laktose 100 % kontrolliert biologischer Anbau auf den Philippinen (kba/Bio-zertifiziert) ohne Zusatzstoffe

Herstellung

Handgemachter Zucker aus Kokosblüten Die Dr.Goerg-typische Spitzenqualität macht diesen Zucker einzigartig. Aus kontrolliert biologischem Anbau, erntefrische und schonende Verarbeitung, aufwändige Handarbeit und natürlich absolute Reinheit. Denn Zusätze wie künstliche Aromen, Farbstoffe oder Konservierungsmittel müssen bei uns definitiv draußen bleiben. Und selbstverständlich strecken wir unseren Kokosblütenzucker nicht mit anderen Zuckerarten. So rein, so gut! Seine inneren Werte sind bestechend. Da sind zum einen die vielen Vitamine und Mineralien wie Eisen, Kalium, Zink oder Magnesium. Kokosnusszucker besteht zum größten Teil aus Saccharose, weiterhin aus Glukose und Fructose und anderen Zuckerarten. Aufgrund der Verarbeitungsmethode kan Kokosblütenzucker nicht in Rohkostqualität hergestellt werden

Verwendung

Die Einsatzmöglichkeiten in der Küche sind mannigfaltig. Kokoszucker süßt warme wie kalte Getränke und kann natürlich zum Backen verwendet werden. Eine Kokoszuckerglasur setzt Kuchen und Plätzchen das geschmackliche I-Tüpfelchen auf. In Thailand stellt man aus Kokosnusszucker, Kokosmilch, Reis, Mehl und Ei einen leckeren Nachtisch her. Auf gebratenem Obst, Waffeln und Pfannkuchen oder in süßen Aufläufen ist Kokoszucker ein Genuss. Auch Saucen und exotische Cocktails bekommen durch ihn eine besondere Note. Der niedrige Schmelzpunkt und die guten Verarbeitungseigenschaften machen den Zucker auch für die Süßwarenindustrie zu einer attraktiven Zutat. Der Kokoszucker enthält sogenannte "Radikalenfänger", also Antioxidantien, die die freien Radikalen neutralisieren. Dies macht Kokoszucker zum idealen Süßungsmittel für Ernährungsbewusste.

Lagerhinweis

trocken

Ursprungsland

Deutschland

Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß LMIV enthalten, wenn nicht ausdrücklich erwähnt

zutreffend

Vegan

ja

Vegetarisch

ja

Koscher

ja

Glutenfrei

ja

Glutenfrei (Verpackungsdeklaration)

Ja, von Natur aus gegeben

Laktosefrei

ja

Laktosefrei (Verpackungsdeklaration)

Ja, von Natur aus gegeben

Energie kJ / kcal

1666 kJ / 392 kcal

Fett

0,1 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,1 g

Kohlenhydrate

95,9 g

davon Zucker

94,0 g

Ballaststoffe

1,3 g

Eiweiß

1,2 g

Salz

0,01 g

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Süßung

Kokosblütenzucker

Salz

0,09 %

Palmfett, Palmöl

nein

Bio-Erzeugnis

ja

Staatliche Siegel

Bio-Siegel, EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos

Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-001

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis

Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts

Premium Bio-Kokosblütenzucker, 120 g

Inverkehrbringer

Dr. Goerg GmbH, Geschwister-Scholl-Straße 25, D-56410 Montabaur; service@drgoerg.com

E-Mail Inverkehrbringer

service@drgoerg.com

Füllgewicht

0,120 kg

Verpackungsart

Glas in Umverpackung

Verpackungsmaterial

Glas

Pfand

nein

Geschmack

süßer, karameliger Geschmack

Geruch

feines spezifisches karameliges Aroma

Konsistenz

feste Kristalle