Erdmannhauser Weizen-Knusperbrezeln demeter, 125 g
Erdmannhauser Weizen-Knusperbrezeln demeter, 125 g
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Produktdetails, Anwendung & Inhaltsstoffe
demeter Weizen Knusperbrezeln
Besonderheiten: Extra knusprig!
Anwendung/Verwendung: salziges Knabbergebäck, schmeckt zu vielen Gelegenheiten
Zutaten: WEIZENvollkornmehl ** (88%), Meersalz, ung. Palmfett*, GERSTENmalzextrakt**, Hefe*, Brezellauge (Natriumhydroxid)* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Nährwerte pro 100 g/ml: Energie kJ / kcal: 1549 kJ / 367 kcal; Fett: 5,8 g; davon gesättigte Fettsäuren: 2,6 g; Kohlenhydrate: 61,4 g; davon Zucker: 1,1 g; Ballaststoffe: 9,9 g; Eiweiß: 12,4 g; Salz: 5,5 g
Inhalt: 125 g
EAN: 4000381007113
Verantwortliches Unternehmen: ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH, Robert-Bosch-Straße 17, D-71729 Erdmannhausen; info@erdmannhauser.de
Die verbindliche Deklaration befindet sich auf der Produktverpackung. Rezeptur- und Verpackungsänderungen des Herstellers sind vorbehalten.
Weitere Herstellerangaben
- Marke
- Erdmannhauser
- IK-Kürzel
- DD
- Besonderheiten
- Extra knusprig!
- Herstellung
- In der Teigmacherei werden die Zutaten zu einem glatten Teig verknetet. Der Teig wird dann dünn ausgewalzt, die Brezeln werden nun ausgestochen und im Gärkanal ruhen gelassen. Anschließend durchfahren die Brezeln das kalte Laugenbad und werden mit feinem Salz bestreut.Nun werden die Brezeln in Durchlauföfen gebacken, kontrolliert und verpackt.
- Verwendung
- salziges Knabbergebäck, schmeckt zu vielen Gelegenheiten
- Lagerhinweis
- kühl und trocken
- Verarbeitungshinweis
- aus demeter Weizenvollkornmehl
- Ursprungsland
- Deutschland
- Eier
- nicht enthalten
- Erdnuss
- nicht enthalten
- Fisch
- nicht enthalten
- Gluten
- enthalten
- Krebstier
- nicht enthalten
- Lupine
- nicht enthalten
- Milch
- Spuren möglich
- Schalenfrüchte
- nicht enthalten
- Sellerie
- nicht enthalten
- Senf
- nicht enthalten
- Sesam
- Spuren möglich
- Soja
- nicht enthalten
- Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
- nein
- Weichtier
- nicht enthalten
- Dinkel
- Spuren möglich
- Gerste
- enthalten
- Hafer
- nicht enthalten
- Kamut
- nicht enthalten
- Roggen
- nicht enthalten
- Weizen
- enthalten
- Cashewnuss
- nicht enthalten
- Haselnuss
- nicht enthalten
- Macadamianuss
- nicht enthalten
- Mandeln
- nicht enthalten
- Paranuss
- nicht enthalten
- Pecanuss
- nicht enthalten
- Pistazie
- nicht enthalten
- Walnuss
- nicht enthalten
- Huhn
- nicht enthalten
- Kuhmilcheiweiß
- Spuren möglich
- Laktose
- Spuren möglich
- Milcheiweiß
- Spuren möglich
- Rind
- nicht enthalten
- Schwein
- nicht enthalten
- Fruktose
- Spuren möglich
- Kakao
- nicht enthalten
- Koriander
- nicht enthalten
- Mais
- nicht enthalten
- Pfeffer
- nicht enthalten
- Umbelliferae
- nicht enthalten
- Zimt
- nicht enthalten
- Glutamat
- nicht enthalten
- Hefe
- enthalten
- Vanillin
- nicht enthalten
- Vegan
- ja
- Vegetarisch
- ja
- Rohstoffe nicht jodiert
- ja
- Ungesüßt
- ja
- Energie kJ / kcal
- 1549 kJ / 367 kcal
- Fett
- 5,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 2,6 g
- Kohlenhydrate
- 61,4 g
- davon Zucker
- 1,1 g
- davon Lactose
- <0,50 g
- Ballaststoffe
- 9,9 g
- Eiweiß
- 12,4 g
- Salz
- 5,5 g
- Ermittlung der Nährwerte durch
- Analyse
- Broteinheiten
- 5,1 BE
- Rechtlicher Status
- Lebensmittel
- Süßung
- Malz, nicht gesüßt
- Mahlgrad
- Vollkorn
- Getreidesorten
- Weizen
- Bio-Erzeugnis
- ja
- Staatliche Siegel
- EU Bio-Logo
- Länderzusatz des EU-Logos
- EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
- Öko-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-001
- Welcher Standard wird erfüllt
- demeter
- Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
- Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
- Inverkehrbringer
- ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH, Robert-Bosch-Straße 17, D-71729 Erdmannhausen; info@erdmannhauser.de
- E-Mail Inverkehrbringer
- info@erdmannhauser.de
- Füllgewicht
- 0,125 kg
- Verpackungsart
- Tüte
- Verpackungsmaterial
- OPP
- Pfand
- nein
- Geschmack
- ausgeprägter Getreidegeschmack, leichte Laugennote
- Geruch
- aromatisches Vollkornaroma, typisch nach Lauge
- Konsistenz
- knusprig
Lieferung & Retouren
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