Naturata Reis Tricolore glutenfrei, 250 g

Naturata Reis-Nudeln sind die glutenfreie Alternative für Pasta-Freunde.

Besonderheiten: Regelmäßige Analysen durch unabhängige Labore garantieren, dass Naturata Reisnudeln glutenfrei sind. Bei der Produktion der Naturata Reis-Teigwaren wird auf die Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen gänzlich verzichtet. Der hierfür verwendete Reis wird nach den strengen Richtlinien des kontrolliert biologischen Anbaus erzeugt.

Anwendung/Verwendung: Sie eignen sich hervorragend für sommerliche Pasta-Gerichte, für leichte Nudelsalate oder für asiatische Speisen.

Zutaten: Reismehl*96%, Tomatenpulver*, Spinatpulver** = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Nährwerte pro 100 g/ml: Energie kJ / kcal: 1477 kJ / 348 kcal; Fett: 1,2 g; davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g; Kohlenhydrate: 77 g; davon Zucker: 0,3 g; Eiweiß: 7,2 g; Salz: <0,01 g

Rechtliche Bezeichnung: Bio Reisnudeln mit Tomaten- und Spinatpulver

Inhalt: 250 g
EAN: 4024297010203

Verantwortliches Unternehmen: Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach; kontakt@naturata.de

Die verbindliche Deklaration befindet sich auf der Produktverpackung. Rezeptur- und Verpackungsänderungen des Herstellers sind vorbehalten.

Weitere Herstellerangaben

Marke

Naturata

IK-Kürzel

C%

Besonderheiten

Regelmäßige Analysen durch unabhängige Labore garantieren, dass Naturata Reisnudeln glutenfrei sind. Bei der Produktion der Naturata Reis-Teigwaren wird auf die Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen gänzlich verzichtet. Der hierfür verwendete Reis wird nach den strengen Richtlinien des kontrolliert biologischen Anbaus erzeugt.

Herstellung

Der Herstellungsprozess der Reis-Nudeln erfordert viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl. Die Trocknung der Nudeln ist wesentlich langsamer und schonender als zum Beispiel bei Hartweizen-Pasta. Die Herstellung selbst umfasst folgende Schritte: Reismehl und Wasser werden zu einem homogenen Teig vermischt. Anschließend wird der Teig durch Matrizen in Form gepresst. Unmittelbar nach dem Pressvorgang wird die geformte Nudel getrocknet und anschließend verpackt. Die schonende Verarbeitung erhält die wertvollen Inhaltsstoffe und macht die Pasta besonders leicht und wohlschmeckend.

Verwendung

Sie eignen sich hervorragend für sommerliche Pasta-Gerichte, für leichte Nudelsalate oder für asiatische Speisen.

Zubereitung

Form und Konsistenz erinnern stark an die bekannte Weizen-Nudel. Im Kochverhalten unterscheiden sie sich jedoch aufgrund des fehlenden Klebereiweißes Gluten. Die Stärke kann mehr auskochen und das Kochwasser sprudelt mehr als bei anderen Nudeln. Die Wahl eines großen Topfes und ausreichend Wasser (mind. 2,5 Liter auf 250g Teigwaren) sowie regelmässiges Umrühren, unterstützen ein erfolgreiches Gelingen. Die Naturata Reis-Nudeln können je nach Belieben "al dente" oder weich gekocht werden. Kochzeit: 8-10 Minuten.

Ursprungsland

Deutschland

Eier

nicht enthalten

Erdnuss

nicht enthalten

Fisch

nicht enthalten

Gluten

nicht enthalten

Krebstier

nicht enthalten

Lupine

nicht enthalten

Milch

nicht enthalten

Schalenfrüchte

nicht enthalten

Sellerie

nicht enthalten

Senf

nicht enthalten

Sesam

nicht enthalten

Soja

nicht enthalten

Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

nein

Weichtier

nicht enthalten

Vegan

ja

Vegetarisch

ja

Glutenfrei

ja

Glutenfrei (Verpackungsdeklaration)

Ja, laut Verpackungsdeklaration

Energie kJ / kcal

1477 kJ / 348 kcal

Fett

1,2 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,5 g

Kohlenhydrate

77 g

davon Zucker

0,3 g

Eiweiß

7,2 g

Salz

<0,01 g

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Süßung

nicht gesüßt

Packungsart

Standardgröße

Garmethode

Kochtopf

Bio-Erzeugnis

ja

Staatliche Siegel

EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos

EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

IT-BIO-008

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis

Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts

Bio Reisnudeln mit Tomaten- und Spinatpulver

Inverkehrbringer

Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach; kontakt@naturata.de

E-Mail Inverkehrbringer

kontakt@naturata.de

Füllgewicht

0,25 kg

Verpackungsart

Kunststoffolie

Verpackungsmaterial

COEX, OPP

Pfand

nein