Werz Mehl 4-Korn glutenfrei, 1 kg

Werz Mehl 4-Korn glutenfrei in der Packungsgrösse 1 kg.

Anwendung/Verwendung: Es eignet sich zum selber Backen von glutenfreien Kuchen, Broten und Brötchen, Baguettes usw.. Es ist bereits die richtige Menge Guarkernmehl enthalten.

Zutaten: 4-Korn-Vollkorn-Mehlmischung* (72%) (Reis*, Mais*, Hirse*, Buchweizen*), Maisstärke*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*;* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Nährwerte pro 100 g/ml: Energie kJ / kcal: 1510 kJ / 356 kcal; Fett: 2,5 g; davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g; Kohlenhydrate: 74,1 g; davon Zucker: 0,8 g; Ballaststoffe: 5,5 g; Eiweiß: 6,6 g; Salz: 0,04 g

Rechtliche Bezeichnung: 4-Korn Mehl

Inhalt: 1 kg
EAN: 4000430002663

Verantwortliches Unternehmen: Werz Naturkornmühle, Stäffeleswiesen 28, D-89522 Heidenheim; info@werz.bio

Die verbindliche Deklaration befindet sich auf der Produktverpackung. Rezeptur- und Verpackungsänderungen des Herstellers sind vorbehalten.

Weitere Herstellerangaben

Marke

Werz

IK-Kürzel

C%

Herstellung

Das Getreide wird erst kurz vor der Weiterverarbeitung frisch gemahlen.

Verwendung

Es eignet sich zum selber Backen von glutenfreien Kuchen, Broten und Brötchen, Baguettes usw.. Es ist bereits die richtige Menge Guarkernmehl enthalten.

Lagerhinweis

kühl und trocken

Ursprungsland

Deutschland

Eier

nicht enthalten

Erdnuss

nicht enthalten

Fisch

nicht enthalten

Gluten

Ausschluss garantiert

Krebstier

nicht enthalten

Lupine

nicht enthalten

Milch

nicht enthalten

Schalenfrüchte

nicht enthalten

Sellerie

nicht enthalten

Senf

nicht enthalten

Sesam

nicht enthalten

Soja

nicht enthalten

Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

nein

Weichtier

nicht enthalten

Sonstiges glutenhaltiges Getreide

nicht enthalten

Huhn

nicht enthalten

Rind

nicht enthalten

Schwein

nicht enthalten

Fruktose

nicht enthalten

Mais

enthalten

Vegan

ja

Vegetarisch

ja

Glutenfrei

ja

Glutenfrei (Verpackungsdeklaration)

Ja, laut Verpackungsdeklaration

Laktosefrei

ja

Laktosefrei (Verpackungsdeklaration)

Ja, von Natur aus gegeben

Ungesüßt

ja

Streng natriumarm (<40 mg / 100g)

ja

Energie kJ / kcal

1510 kJ / 356 kcal

Fett

2,5 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,4 g

Kohlenhydrate

74,1 g

davon Zucker

0,8 g

Ballaststoffe

5,5 g

Eiweiß

6,6 g

Salz

0,04 g

Ermittlung der Nährwerte durch

Berechnung

Broteinheiten

6,2 BE

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Süßung

nicht gesüßt

Verarbeitungsweise

geröstet

Bio-Erzeugnis

ja

Staatliche Siegel

Bio-Siegel, EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos

EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-007

Weitere Qualitätskriterien und Labels

Glutenfrei Ähre der europäischen Zöliakiegesellschaften (AOECS)

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis

Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts

4-Korn Mehl

Inverkehrbringer

Werz Naturkornmühle, Stäffeleswiesen 28, D-89522 Heidenheim; info@werz.bio

E-Mail Inverkehrbringer

info@werz.bio

Füllgewicht

1 kg

Verpackungsart

Packung

Verpackungsmaterial

OPP, Pappe

Pfand

nein